Sök

1953 upptäckte Karl-Evert Flink, produktutvecklare på Findus, djupfrysta ”Fish sticks” under en resa i USA. Han blev övertygad om att den amerikanska succén skulle komma till Sverige och drog blixtsnabbt ihop ett produktionsteam till fabriken i Bjuv, där de första friterade fiskpinnarna

Therese Hultén, pressansvarig på Lidl: Hur ser ni på att er Lax innehåller etoxikin i halter som ligger sex gånger över gränsvärdet för kött? – Vi följer utvecklingen noga och konstaterar att Livsmedelsverket för en dialog med sina kollego

En analys som Testfakta låtit göra av tolv olika Laxprodukter visar att all fisk innehåller det potentiellt hälsofarliga ämnet etoxikin och i över hälften av fallen överskrids gränsvärdet för kött flera gånger. – Det finns studier som pekar på att etoxikin har genot

Laxen har vandrat. Från att förr ha varit något av en lyxmåltid har den populära matfisken de senaste årtionden hamnat på var mans tallrik. Att Lax i olika varianter blivit betydligt billigare beror till stor del på de stora Laxodlingar som startats runt om i världen, bland annat i Norge

Enligt en undersökning av Coop i Danmark från 2013 tänker endast 1 av 5 konsumenter på hur fisken fångats eller om det rör sig om en utrotningshotad art. Och mindre än en sjättedel av konsumenterna känner till vad MSC:s miljömärke står för.Bristen på kunskap om fisk är ett p

Sedan 2012 har Sverige ett undantag från EU:s regler angående försäljning av fisk med höga halter av dioxiner och PCB. Det innebär att det är tillåtet att inom Sverige sälja vildfångad Lax och strömming trots att halterna av dioxiner och PCB i fisken överskrider EU:

Livsmedelsverket tog fem samlingsprover, med flera fiskar i varje prov, från olika delar av Östersjön. Fyra av dessa fem prover har halter över EU:s gränsvärden.I Sverige är det tillåtet att sälja vissa fiskar från Östersjön trots att de överstiger EU:s grä

I Norge anser man att de senaste årens ökade Laxkonsumtion innebär risk för att dioxiner och PCB lagras i kroppen. Därför avråder man gravida och kvinnor i barnafödande ålder från att äta Lax, både odlad och vildfångad, mer än två gånger per vecka. Men i

Återkallelsen beror på att Ica har hittat bakterien listeria i fisken. Den aktuella Laxen har, enligt företaget, bäst före datum den 27 och 30 december.Företaget uppmanar nu berörda kunder att lämna tillbaka Laxen i närmaste Ica-butik.

Fiskarna som ska undvikas i stora mängder är fet fisk som strömming från Östersjön och Bottniska viken. Även vildfångad Lax och öring från Östersjön, Bottniska viken, Vänern och Vättern och sik från Vänern samt röding från Vättern omfattas av varningen.

De sallader som har innehållit Laxen har sålts från den 21 maj till och med den 5 juni. Kunder som har köpt salladerna uppmanas att mot kompensation lämna tillbaka dem till Statoil eller slänga dem.

Gravad Lax ska vara stadig i konsistensen med en tydlig smak av citron, salt, socker, vitpeppar och dill. Men det är inte alla färdiggravade Laxmärken som erbjuder detta, konstaterar

Bakgrunden är att årets kvot på 13.731 Laxar i princip redan är uppfiskad och målet är att skydda den vilda Laxstammen i innanhavet.Förbudet gäller från den 5 mars och resten av året.Myndigheten har tidigare i år beslutat att yrkesfisket efter Lax

I julas publicerade Testfakta en analys av gravad Lax som visade på höga halter flamskyddsmedel i fisken. Tidigare har Testfakta även funnit miljögiftet i vanlig varmkorv. Nu visar forskning vid University of California på en möjlig koppling mellan flamskyddsmedel

AAlkomätare (2013) - Läs testetAllergitabletter (Guide) (2013) - Läs guidenApelsinjuice (2010) –

I undersökningen med rubriken "Vet du vad din middag åt till frukost?" granskar Swedwatch och Naturskyddsföreningen fisket bakom produktionen av fiskfoder med fokus på foder till jätteräkor och norskodlad Lax.Enligt rapporten kommer en tredjedel av det foder som an

Testfakta undersöker ofta om våra livsmedel innehåller skadliga ämnen. Till exempel hittade vi nyligen flamskyddsmedel i gravad Lax och höga halter av bekämpningsmedel i basmatiris.Men lagras de skadliga ämnena som vi får i oss via mat, kosmetika och kläder i kr

Skidhanskar200 kronor skiljer mellan testets sämsta skidhandske och den dyrare testvinnaren. Men kvalitetsmässigt får man en bättre handske på alla punkter, var slutsatsen från handsktestet. Bäst i test: Peak Performance "Maroon Glove"

I november släppte Svenska Naturskyddsföreningen en rapport som visade på höga halter miljögifter i fisk. Bland annat kunde man konstatera att odlad Lax från Norge innehåller bromerade flamskyddsmedel, PDBE. För att följa upp resultatet skicka

I år har larmen om listeriabakterier i olika mat-produkter duggat tätt. I förra veckan drogs flera olika korvfabrikat in från bland andra ICA och Atria efter att smittan upptäckts i produkterna. I november drog Scan in ett parti bacon och i somras handlade det om falukorv