Clas Ohlson Ceramic Frying Pan

Uppdragstest

Clas Ohlson Ceramic Frying Pan

Clas Ohlson Ceramic Frying Pan. Foto: Rickard Kilström
Clas Ohlsons stekpanna testades tillsammans med pannor från Fiskars och Tefal Jamie Oliver. Foto: Rickard Kilström
Inför test av reptålighet delas pannan in i fyra lika delar, där tre är individuellt maskerade. Foto: Tobias Meyer
Beläggningens reptålighet testas genom att stålkulor blandat med mineralkross och vatten skakas i pannan. Foto: Tobias Meyer
Efter reptålighetstestet gräddas en pannkaka i pannan. Foto: Tobias Meyer
Beläggning på pannorna efter pannkakstestet (från v. Clas Ohlson, Fiskars och Tefal). Foto: Intertek
Beläggning på pannorna efter bränd mjölk-testet (från v. Clas Ohlson, Fiskars och Tefal). Foto: Intertek
Värmefördelningen mäts med en värmekamera. Foto: Tobias Meyer
Test av värmefördelningen genom att mäta temperaturen i första smältpunkten när allt socker i pannan smält. Foto: Tobias Meyer
Värmekapaciteten testas genom att mäta tiden det tar för en liter solrosolja att svalna till 120°C. Foto: Tobias Meyer
Bottens stabilitet testas genom upphettning och snabb nerkylning. Foto: Tobias Meyer
Efter upphettning och snabb nerkylning mäts bottens planhet. Foto: Tobias Meyer
Laboratorietest

Testfakta Research har på uppdrag av Clas Ohlson AB genomfört ett laboratorietest av Clas Ohlsons non-stick-stekpanna med keramisk beläggning. Clas Ohlsons stekpanna presterar mycket bra till bra genom testets samtliga delmoment och uppfyller med råge kraven för Testfaktas kvalitetsmärkning Verified Quality & Performance.

Laboratorietest
Testfakta Research Publicerad: 13 Nov, 2023
Läs senare

Kraven för Testfaktas kvalitetsmärkning är högt ställda. Stekpannorna genomgår ett standardiserat testupplägg som omfattar beläggningens tålighet (bevarande av non-stick-egenskaper), värmeegenskaper, bottens tålighet (stabilitet) vid snabba temperaturväxlingar samt en allmän bedömning av stekpannans konstruktionskvalitet.

För att uppfylla kriterierna för kvalitetsmärkningen krävs stekpannan presterar genomgående bra och inte underpresterar i något väsentligt testmoment. Kvalitetsstämpeln Verified Quality & Performance garanterar därigenom att produkten håller en genomgående hög kvalitet.

För att få en uppfattning om stekpannans relativa kvalitet och prestanda har den testats och jämförts det med två jämförbara stekpannor:

  • Fiskars All Steel Coated Frying Pan                   

  • Tefal Jamie Oliver Everyday Quick & Easy

Sammanfattning av testresultatet för Clas Ohlsons stekpanna:

+ Mycket bra reptålighet
+ Mycket uthålliga non-stick-egenskaper
+ Snabb uppvärmning
+ Klarar snabba temperaturväxlingar

- Sämre värmehållning
- Något större temperaturskillnad över stekpannans yta

Sammantaget presterar Clas Ohlsons stekpanna bäst av de tre testade stekpannorna. Detta tack vare en överlägsen reptålighet och bevarade non-stick-egenskaper. För mer information se jämförande tabell nedan.

[PDF]

Laboratorietestet

Laboratorietestet av stekpannorna har utförts av det oberoende och ackrediterade laboratoriet Intertek Consumer Goods GmbH i tyska Fürth. Laboratorietestet baseras på den internationella standarden DIN EN 12983-1 och laboratoriets interna metod ITS-M0121 och omfattar följande delmoment.

A. Teknisk dokumentation
B. Beläggningens nötningsbeständighet
C. Non-stickegenskaper med pannkakor
D. Non-stickegenskaper med 3,5% mjölk
E. Basens stabilitet vid snabba temperaturväxlingar
F. Allmän bedömning av konstruktionskvalitet
G. Värmespridning (smält socker)
H. Temperaturfördelning (termokamera)
I. Värmebevarande förmåga

A. Teknisk dokumentation
Basmaterial, typ av beläggning, typ av handtag (material) och stekpannans vikt.

B. Beläggningens nötningsbeständighet (tålighet)
Stekpannans yta delas in i fyra sektioner, där tre av sektionerna maskeras med en skyddande film. Stekpannan fylls med en blandning av stålkulor, krossad mineral och vatten och vibreras i fyra intervaller om 15 minuter. Efter varje intervall tas en fjärdedel av maskeringen bort innan nötningen återupptas. Nötningsbeständigheten utvärderas visuellt för de fyra olika sektionerna (oanvänd, 15 min, 30 min och 45 min).

Foto: Intertek


C. Non-stickegenskaper med pannkakor
Stekpannans nonstick-egenskaperna testas för de fyra olika sektionerna efter nötningstestet. En pannkaka gräddas i stekpannan. När pannkakans ovansida är torr (genomkokt) vänds stekpannan upp och ner och non-stickegenskaperna bedöms för de olika sektionerna.

Beläggning på pannorna efter pannkakstestet (från v. Clas Ohlson, Fiskars och Tefal). Foto: Intertek
Beläggning på pannorna efter pannkakstestet (från v. Clas Ohlson, Fiskars och Tefal). Foto: Intertek


D. Non-stickegenskaper med 3,5 % fet mjölk
Stekpannans nonstick-egenskaperna testas för de fyra olika sektionerna efter nötningstestet. Stekpannans botten täcks med mjölk som får koka tills endast fasta rester finns kvar (allt vatten kokt bort). Därefter avlägsnas mjölkresterna med en träslev och non-stickegenskaperna bedöms för de fyra olika sektionerna.

Foto: Intertek
Beläggning på pannorna efter bränd mjölk-testet (från v. Clas Ohlson, Fiskars och Tefal). Foto: Intertek


E. Basens stabilitet vid snabba temperaturväxlingar
Stekpannan utsätts för 40 termiska chocker (från varmt till kallt) och efter varje exponering mäts förändringen i bottens jämnhet (hur väl stekpannan ligger an mot en plan yta).

Foto: Intertek


F. Allmän bedömning av konstruktionskvalitet
Bedömning av botten, handtag, handtagsövergång och vassa kanter.

G. Värmespridning (smält socker)
Stekpannans yta täcks med fint socker och värms upp. Sockrets smälttid för hela ytan mäts liksom temperaturen i den första smältpunkten, vilken inte får överstiga 290 °C.

H. Temperaturfördelning (termokamera)
Stekpannan placeras på ett aluminiumblock med en temperatur på 350°C och värms upp tills mittpunkten når 200°C. Vid måltemperaturen tas ett foto med termokamera för att dokumentera temperaturfördelningen över ytan.

Foto: Intertek


I. Värmebevarande förmåga
En liter solrosolja värms upp till 200°C i stekpannan. När måltemperaturen uppnåtts placeras stekpannan på en träplatta och nedkylningstiden till 175, 150 och 120 °C mäts.

Foto: Intertek


Tolkning och betygsättning testresultatet

Resultaten från testets olika delmoment tolkas och betygsätts i samråd med laboratoriet. I totalbetyget viktas betygen för de olika delmomenten samman med följande vikt:

  • Beläggningens tålighet (B, C & D) 40 %

  • Värmeegenskaper (G, H & I) 40 %

  • Konstruktionskvalitet (E & F) 20 %

TABELL MED RESULTAT FRÅN TESTET

facebook Comments

Fler nyheter

Bästa försäkringen för din hund

Det finns betydande skillnader mellan försäkringsbolagens olika husdjursförsäkringar. Det visar Testfaktas stora jämförelse av olika hundförsäkringar. En helt vanlig hundägare kan spara tusentals kronor om året genom att välja rätt försäkringslösning.

Laboratorietest

Varma fötter med risk för överhettning

Testfaktas laboratorietest av eluppvärmda strumpor visar på stora skillnader i såväl pris som kvalitet och prestanda. Några blir till och med så varma att man riskerar att bränna sig om man inte är försiktig. Men testet visar också att det går att hitta en bra strumpa till ett rimligt pris.

Laboratorietest

Äkta honung var sockerdopad

Åtta av tio sorter kan klassas som äkta honung, med varierande kvalitet.

De två övriga lever inte upp till EU-kraven – och en av dem borde inte ens få kallas honung. Det visar Testfaktas laboratorieanalys av honung.

Laboratorietest

Mest kronljus för kronan

Den som köper ett riktigt kronljus får som regel ett högkvalitativt ljus som håller vad det lovar i form av brinntid och låga – oavsett vad det kostar. Testfaktas test visar också att det kan förekomma relativt stora variationer i brinntid i samma förpackning. 

Laboratorietest

Clas Ohlson Vinterviken - konstgjord julgran

Testfakta Research har på uppdrag av Clas Ohlson genomfört ett laboratorietest av Clas Ohlsons julgran Vinterviken. Julgranen har testats tillsammans med jämförbara julgranar från Star Trading och Jula. Clas Ohlsons julgran presterar genomgående bra i samtliga testmoment och uppfyller med god marginal kraven för Testfaktas kvalitetsmärkning Verified Quality & Performance.

Laboratorietest

Dyr airfryer ingen garanti för perfekta pommes

En airfryer i budgetklass fixar i många fall både godare pommes och är mer energisnål än en dyrare variant. Dessutom är risken att bränna sig mindre. 

Laboratorietest

Vinteroveraller - priset ingen garanti för kvalitet

Vi förväntar oss att de ska hålla barnen torra och tåla rutschkanan och tuffa tag på lekplatsen. Det klarar också flera av vinter-overallerna i Testfaktas test men långt ifrån alla. Och priset är ingen garanti för kvalitet – testets dyraste overall utmärker sig negativt.

Laboratorietest

Padelbollen som håller längst

Padelbollar är en förbrukningsvara och enligt tillverkarna bör man byta ut bollarna efter två till tre matcher. Testfaktas test av tio kända varumärken visar att flera av bollarna tappar sugen långt tidigare än så, och dessutom är det stora skillnader i studs och hastighet mellan olika fabrikat.

Laboratorietest

Mio Delux Dream

Kontinentalsängen Delux Dream med bäddmadrassen Delux Sleep från möbelkedjan Mio har genomgått Testfaktas omfattande laboratorietest av sängar. Resultaten visar på goda ergonomiska egenskaper för samtliga tre kroppstyper, bra andningsförmåga och bra kvalitet och uthållighet i material och konstruktion. Kontinentalsängen Delux Dream uppfyller därigenom kraven för Testfakta Verified Quality & Comfort för såväl mindre som medelstora och större personer.

Laboratorietest

Dammsugarnas munstycke avgörande i testet

Damm på parketten eller smulor på köksgolvet. Testfaktas dammsugartest visar att det är svårt att få fram en maskin som är bra på allt.
– Att finjustera munstycket är det magiska tricket för varje tillverkare, säger Albrecht Liskowsky, testledare på laboratoriet.

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.

TEMA CYKLA

Allt inför cykelsäsongen

Tester av elcyklar, cykelhjälmar, och andra cykelrelaterade produkter. Här hittar du även tips och guider.

TEMA SOVA

Allt för din nattsömn

Tester av sängar, bäddmadrasser och kuddar samt guider och artiklar om sömnrelaterade produkter.