98 E:n fanns i veckohandlingen

98 E:n fanns i veckohandlingen

Tidningen VLT följde med en barnfamilj på veckohandling. Sedan räknades antalet tillsatser i matvarorna: 98 E:n hittades.

Martina Frisk Publicerad: 6 Maj, 2008
Läs senare
I boken "Den hemlige kocken" berättar journalisten Mats-Eric Nilsson om de tillsatser som har blivit vardagsmat för livsmedelsindustrin. Men hur mycket tillsatser får en vanlig barnfamilj egentligen i sig på en vecka?
    Tidningen VLT följde med familjen Bresser under deras veckohandling – målet var att ta reda på hur många E-nummer, alltså tillsatser, som gömde sig i matkassarna.
    98 tillsatser eller 2,3 tillsatser per vara hittades. Trots att familjen, enligt mamma Lena Bresser, ofta letar närproducerat, Kravmärkt kött och lagar det mesta från grunden.
    Tidningen frågar även författaren Mats-Eric Nilsson vilket E-nummer han tycker att konsumenterna ska välja bort, om de bara får välja bort ett.
– E 621 (mononatriumglutamat) för den signalerar att det är en dålig produkt. Or­saken är ju i stor utsträckning att råvarorna är av så dålig kvalitet att man måste fejka fram en konstgjord smak.

Läs hela undersökningen här .

facebook Comments

Fler nyheter

Laboratorietest

Billig olivolja nyttigast

Lågprisoljan Ica Basic innehåller mer nyttiga polyfenoler än dyra lyxoljor, visar Testfaktas test. Vi har även bedömt oljornas karaktär och efter testet lovar Fontana ändra beskrivningen på sina etiketter.

Laboratorietest

Bästa och sämsta tv-köpet inför fotbolls-VM

Har du tänkt skaffa ny tv inför sommarens sportevenemang eller Allsång på Skansen? Då bör du läsa Testfaktas test först. En apparat klarar inte kameravridningar utan börjar hacka.

– Att titta på fotboll i den vore outhärdligt, säger laboratoriets expert.

Flytta ut simträningen i sommar – prylarna du behöver

Simma utomhus i öppet vatten har blivit en allt populärare träningsform. Testfakta har undersökt vad som krävs i form av utrustning, förkunskaper och säkerhetstänk.

Laboratorietest

Bästa elcykeln för pendlaren – åtta modeller i test

Cyklar som går för fort eller saknar CE-märkning, handtag som lossnar när de blir våta och bromsar som går sönder. Det tyska laboratoriet hade en del att anmärka på de elcyklar Testfakta lät skicka in till test.

Laboratorietest

Sommarens bästa gasolgrill – stort test av sex märken

Värmeegenskaper, rosttålighet och gasolförbrukning varierar mycket mellan olika gasolgrillar. Och dyrare grillar är inte alltid bättre, visar Testfaktas test av sex märken.

Så bokar du tåget till Europa i sommar

Sugen på att resa i sommar, men med bättre miljösamvete? Att ta tåget till kontinenten behöver inte bli dyrare än att flyga. Här är bästa tipsen om hur du bokar sommarens tågäventyr. Rutter, restider, biljetter och prisexempel. 

Gör plats för vår i garderoben – här är bästa vakuumpåsarna

Ont om utrymme i garderoben? Vakuumpåsar kan spara mycket plats. Men det är inte alla påsar som håller. Vi har testat åtta märken.

Laboratorietest

Kritiserat bekämpningsmedel i bröd och flingor

Nio av elva testade frukostprodukter innehåller rester av stråförkortningsmedel – däribland populära bröd som Lingongrova från Pågen. Trots att många inom livsmedelsbranschen vill få bort medlen ökar användningen i Sverige.

Så vårdar du din elcykel – mekanikerns bästa tips

Försäljningen av elcyklar slår nya rekord. Men vad många nyblivna elcyklister inte vet är att underhållet skiljer sig från en vanlig cykel. Testfakta listar cykelmekanikerns bästa tips. 

Laboratorietest

Sexton golv- och minipumpar i stort test

Många minipumpar marknadsförs med att klara höga lufttryck. Men i praktiken är det nästan omöjligt att pumpa upp ett smalare däck med dem, visar Testfaktas test av sexton olika cykelpumpar.

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.