Sommarens bästa gasolgrill – stort test av sex märken

Sommarens bästa gasolgrill – stort test av sex märken

Gruppbild av sex olika gasolgrillar.
Testfakta har testat sex mellanstora gasolgrillar av olika märken. Priserna varierar mellan 2000 och 9000 kronor. Foto: Jonas Ginter.
För att mäta värmen i grillarna placerade laboratoriet ut värmesensorer på olika punkter på gallret och i locket. Foto: Jonas Ginter.
Grillarna smutsades ner med marinad och fick stå på i tio minuter. Sedan bedömdes hur lätt eller svårt det var att göra rent dem. Foto: Jonas Ginter.
Testvinnaren Weber får minuspoäng för att termometern i locket inte visar rätt. Men det sammanlagda betyget från alla testmoment räckte ändå till bäst i test. Foto: Jonas Ginter.
Laboratorietest

Värmeegenskaper, rosttålighet och gasolförbrukning varierar mycket mellan olika gasolgrillar. Och dyrare grillar är inte alltid bättre, visar Testfaktas test av sex märken.

Laboratorietest
Lotta Hedin
Lotta Hedin Publicerad: 14 Maj, 2018
Läs senare

Med en gasolgrill slipper du vänta på bra glöd och kan fixa grillmiddag snabbare än du värmer köttbullar från frysen. Men räcker det med en budgetvariant, eller är det värt att lägga tre gånger så mycket pengar på en gasolgrill av ett dyrare märke? Det beror på, är svaret.

Testfakta har låtit det tyska laboratoriet PZT testa grill- och värmeegenskaper, hantering, rengöring, gasolförbrukning och rosttålighet hos sex olika märken.

[PDF]

Högst betyg när alla delmoment räknas ihop får grillen från Weber, som förutom att grilla bra också rostar minst, är lättast att rengöra och förbrukar minst gas. Men det finns ett allvarligt problem: termometern i locket visar ordentligt fel. Det ger poängavdrag, men totalbetyget räcker ändå till en förstaplats.

Näst bäst är billiga Grillstar från Bauhaus, som får högre betyg än den nära tre gånger så dyra grillen från Broil King. Grillstars starkaste sida är dess grill- och värmeegenskaper, och den har dessutom en locktermometer som visar nästan exakt rätt.

För att mäta grill- och värmeegenskaperna placerade laboratoriet värmesensorer på flera punkter i grillarna. De registrerade uppvärmningstid, värmestabilitet och temperaturen på olika ställen på gallret och i luften. Det sista är viktigt inte minst vid så kallad indirekt grillning, när man inte lägger maten direkt över lågorna utan bredvid. Frågar man kocken och grillmästaren Bea Hultfeldt, som tävlat i både SM och VM i grillning, är det A och O för ett lyckat resultat.

Bild på Bea Hultfeldt, kock med fokus på hållbar gastronomi. Foto: Linus Lindgren

– Med indirekt grillning kan du behålla saftigheten i råvaran. Du tillagar först långsamt, sen när kålroten eller sellerin är mjuk, eller köttet fått en viss temperatur, då tippar du över det för att få grillyta. Då kan du dessutom få sådär riktigt snygga ränder och skryta med!

Att termometern i locket inte stämmer, som är fallet med både Webers och Broil Kings grillar, det är tyvärr inget ovanligt säger Bea Hultfeldt.

– Jag vågar själv aldrig lita på de inbyggda termometrarna utan kontrollmäter hela tiden. En separat gallertermometer är en bra grej att införskaffa tycker jag. 

Något som varierar stort mellan märkena är också hur lätt de har för att rosta.
För att testa det här sprayades grillarna med saltlösning och ställdes undan i några dagar. Rustas och Landmanns grillar klarade sig klart sämst: Efter en vecka hade rosten börjat synas på en rad ställen hos dem, både på utsidan av grillen och inuti. På testvinnaren från Weber syntes däremot nästan ingen rost, enbart på avställningshyllan på sidan. 

Landmann är också den grill som förbrukar mest gasol, hela ett kilo per timme när alla brännarna får gå på max. Weber förbrukade minst, 0,64 kilo gasol per timma.
 

Fem tips från kocken Bea Hultfeldt:

Sänk temperaturen och stressa inte
– Generellt grillar folk på för hög temperatur. Våga sänk temperaturen och låt det ta lite längre tid istället. Om du har bråttom och familjen skriker efter mat, släng på lite korv först!

• Våga prova indirekt grillning och ”reversed sear”
– Att man måste få stekyta på köttet först för att ”stänga porerna” och på så sätt behålla saftigheten är en myt. Resultatet har blivit att folk chockar köttet så att det släpper ifrån sig vätska. Börja istället med indirekt grillning. Låt de yttre brännarna på grillen vara på och de i mitten av. Lägg råvaran i mitten, vid sidan om lågorna på lägre temperatur först. När den har rätt temperatur stjälper du över den och fixar grillytan. 

Vet du inte hur du ska göra? Fråga!
– Gå en kurs! Och var inte rädd för att fråga andra. BBQLovers.se är ett bra forum för grillfantaster där man kan ställa frågor.

Satsa på bra råvaror
Istället för att köpa färdiga hamburgare – gör dina egna! Du kanske till och med kan mala färsen själv. Våga prova nya styckdelar och olika råvaror.

Sköt om grillen och var noga med säkerheten
– Håll rent brännarna så att hålen inte sätter igen. Bränn av gallret med jämna mellanrum. Kosta gärna på dig ett galler i gjutjärn om du inte har det, det leder värme bättre än rostfritt. 
– Var noga med säkerheten. Gasolbehållarna ska stå vid sidan av grillen. Jag ser ibland människor som placerar gasolbehållarna i skåpet under grillen – det är livsfarligt, om du till exempel får en läcka på en slang kan hela grillen explodera.

Fakta om testet
Tabell med testresultat och betyg

Testfakta har låtit det tyska laboratoriet PZT testa sex mellanstora gasolgrillar.

Testet bestod av flera olika delar, som i sin tur innefattade flera delmoment:

Värmeegenskaper
• Uppvärmningstid: Hur lång tid det tog att få upp temperaturen vid gallret till 250 grader.
• Kontrollmätning av grillens inbyggda termometer i locket.
• Maxtemperatur: Temperatur vid grillgallret (höger, vänster och mittenbrännare) efter 20 minuter med brännarna på maxeffekt.
• Värmestabilitet: Laboratoriet mätte hur mycket temperaturen i grillen (under locket och på gallret) sjönk efter att locket öppnats i 60 sekunder, samt hur snabbt temperaturen kom tillbaka till den ursprungliga nivån.
• Indirekt grillning: De mittersta brännarna stängdes av och de yttre brännarna sattes på max, sedan mättes temperaturen på gallret och i luften. 
• Värmefördelning över grillytan: Temperaturen mättes på tre punkter på gallret när samtliga brännare ställdes på maxeffekt, på halv styrka och på låg styrka. 

Hantering
• Montering: Hur mycket kraft som krävdes för att montera grillen samt hur lång tid det tog. Bedömning av instruktioner och hur de var förpackade.
• Grillstyrka/ gasolreglage – Bedömning av hur lätt det var att justera nivån.
• Droppbricka: Hur lätt droppbrickan var att tömma och göra rent.
• Rengöring: Grillarna (gallret) smetades med marinad och fick brinna i tio minuter. Laboratoriet bedömde sedan hur lätt det var att rengöra grillarna.
• Flyttbarhet: Bedömning av hur lätt det var att flytta på grillarna när de var monterade.

Korrosionstest
• Grillarna sprayades med saltlösning (3 %) och ställdes sedan undan i en vecka i ett garage. Laboratoriet kontrollerade sedan vilka delar som hade börjat rosta.

Gasolförbrukning
• Laboratoriet mätte gasförbrukning per timma när alla brännare (ej eventuella sidobrännare) sattes på maxeffekt.

TABELL MED RESULTAT FRÅN TESTET

Fler nyheter

Laboratorietest

Avfallspåsar på rulle har blivit en storsäljare

Beskattningen av matkassar i plast har gjort avfallspåsar på rulle till ett måste för många hushåll. Men hur bra fungerar de och är den stora prisskillnaden motiverad? Testfakta har testat elva vanliga fabrikat på den svenska marknaden.

Laboratorietest

Stekpannan som släpper bäst i längden

Det är lätt att tro att hård keramik är det mest uthålliga. Men Testfaktas laboratorietest visar att stekpannor med en yta av PTFE klarar pannkakorna bäst i längden.

Laboratorietest

Rusta ljusslinga

Testfakta Research har på uppdrag av Rusta AB genomfört ett laboratorietest av Rustas ljusslinga Outdoor LED Light System. Rustas ljusslinga har testats tillsammans med jämförbara ljusslingor från Jula och Markslöjd. Ljusslingan från Rusta presterar genomgående bra och uppfyller kraven för Testfaktas kvalitetsmärkning Verified Quality & Performance.

Laboratorietest

Rusta glasräcke

Testfakta Research har på uppdrag av Rusta AB genomfört ett laboratorietest av Rustas glasräcke avsett för montering på altan. Rustas glasräcke har testats tillsammans med jämförbara glasräcken från Bauhaus och Jula. Glasräcket från Rusta presterar genomgående bra och uppfyller kraven för Testfaktas kvalitetsmärkning Verified Quality & Performance.

Laboratorietest

Stora skillnader mellan olika maskindiskmedel

Ett stort test av maskindiskmedel visar att ett par produkter har svårt att få disken och diskmaskinen ren. Vinnaren klarar dock rengöringen med nästan full pott.

Laboratorietest

Bästa kontinentalsängen i premiumklassen

En bra säng ger kroppen låter kroppen vila utan problem för rygg eller axel. Men vad innebär en bra ergonomi egentligen och vad får man för pengarna? Testfakta Research har laboratorietestat och jämfört ett kontinentalsängar i den högre prisklassen. 

Laboratorietest

Rusta färdigblandad spolarvätska -18°C

Testfakta Research har på uppdrag av Rusta AB genomfört ett laboratorietest av Rustas färdigblandade spolarvätska. Testet som utförts av tyska Dekra visar att spolarvätskan presterar genomgående bra och uppfyller med god marginal kraven för Testfaktas kvalitetsmärkning Verified Quality & Performance.

Laboratorietest

Uppgradera din gamla säng med en bra bäddmadrass

En bra bäddmadrass kan förbättra komforten i din gamla säng.
— En ny bäddmadrass kan finjustera de ergonomiska egenskaperna i din säng, förklarar Mikael Johansson utvecklingschef på Hilding.

Laboratorietest

Rusta ångstrykjärn Berry 2200W

Testfakta Research har på uppdrag av Rusta AB genomfört ett laboratorietest av Rustas ångstrykjärn Berry 2200 W. Rustas ångstrykjärn presterar genomgående bra och uppfyller kraven för Testfaktas kvalitetsmärkning Verified Quality & Performance.

Laboratorietest

Canvac luftrenare CLR6540V

Testfakta Research har på uppdrag av Elon laboratorietestat Canvac CLR6540V luftrenare.  Canvac har hög max-kapacitet, klarar att rena rum upp till 15 kvadratmeter vid mycket låg ljudnivå (20dB) och är enkel att använda.

Laboratorietest

Byggmax impregnerad trall

Testfakta Research har på uppdrag av Byggmax laboratorietestat och verifierat kvaliteten på Byggmax tryckimpregnerade trallvirke. Resultatet för fyra olika batcher visar att trallvirket uppfyller kraven på virkeskvalitet och impregnering samt att levererade längder motsvarar specifikationen.

Laboratorietest

Testfaktas kvalitetsmärkning av yogamattor

I Testfakta Researchs laboratorietest av yogamattor testas glidmotstånd, tryckfördelning, tålighet, rengöring och innehåll av skadliga kemikalier. För att uppfylla kraven för kvalitetsmärkningen måste yogamattan prestera genomgående bra i samtliga testmoment.

Laboratorietest

Testfaktas test av torktumlare

Testfaktas tester utförs av oberoende och specialiserade test- och forskningslaboratorier i Testfaktas laboratorienätverk. Testerna fokuserar på torktumlarens förmåga att torka tvätten, bullernivå, användarvänlighet och energieffektivitet. Syftet med testerna är att lyfta fram produkter med bra egenskaper och att hjälpa tillverkare och återförsäljare att utveckla sitt erbjudande till konsumenten.

Laboratorietest

Elvita torktumlare CTT7800V

Testfakta Research har på uppdrag av elektronik och vitvarukedjan Elon genomfört ett laboratorietest av Elvita torktumlare. Torktumlaren har har testats tillsammans med jämförbara torktumlare från Cylinda och Electrolux. Elvitas torktumlare presterar genomgående bra och uppfyller kraven för Testfaktas kvalitetsmärkning Verified Quality & Performance.

Laboratorietest

Elvita tvättmaskin CTM7840V

Testfakta Research har på uppdrag av elektronik och vitvarukedjan Elon genomfört ett laboratorietest av Elvita tvättmaskin. Tvättmaskinen har testats tillsammans med jämförbara tvättmaskiner från Cylinda och Electrolux. Elvitas tvättmaskin presterar genomgående bra och uppfyller kraven för Testfaktas kvalitetsmärkning Verified Quality & Performance.

Laboratorietest

Skarpaste kockkniven skär inte hål i plånboken

En bra kockkniv i budgetklassen? Testfakta har låtit testa tio knivar där pristaket är 1000 kronor. Testet visar att många knivar håller hög kvalitet och att man kan få en riktigt bra kockkniv för några hundralappar. 

Laboratorietest

Billigt papper kan ge stopp i toaletten

Ett bra toalettpapper ska hålla ihop, vara mjukt och lösas upp när det väl hamnar i avloppet. Testfaktas laboratorietest av nio vanliga fabrikat visar på stora skillnader, inte minst när det gäller upplösning där det billigaste tog tio gånger längre tid att lösas upp.

Laboratorietest

Sladdlös tappar sugen snabbt

Sladdlöst låter väl bekvämt, men det kan snabbt vara över. 

Testfaktas laboratorietest av sju batteridrivna dammsugare visar att en av dem inte klarar mer än sex minuters drift efter full laddning.

– Med den klarar man knappast dammsuga ett rum innan man måste avbryta, säger Albrecht Liskowsky ansvarig testledare på det tyska laboratoriet.

 

Laboratorietest

Billiga mascaran fixar fransarna lika bra som lyxmärket

När Testfakta laboratorietestade tio vattenfasta mascaror blev visserligen en av de dyraste produkterna, Lancôme Hypnôse, testvinnare men med knapp marginal till en av de billigaste.

 

Skrämmande följder när en båt tvärstoppar vid 20 knop

Aldrig tidigare har Testfakta utfört ett krocktest av en båt. På uppdrag av norska Sjøfartsdirektoratet, norska Kystverket och Redningsselskapet kraschades en fritidsbåt med 20 knop vid RISE Research Institutes of Swedens krockbana i Borås. Resultatet var skrämmande.

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.

TEMA SOVA

Allt för din nattsömn

Tester av sängar, bäddmadrasser och kuddar samt guider och artiklar om sömnrelaterade produkter.