Aftonbladet har gått igenom livsmedelsinspektioner i samtliga landets
290 kommunr. I 70 av dem fann tillsynsmyndigheten allvarliga
anmärkningar.
Ett av de värsta exemplen är hur en Ica-butik i
Stockholm paketerar om gammal ost och förser den med nya
bäst-före-datum. Hanteringen kan ske flera gånger om.
Den nuvarande betygsskalan 1 till 5 räcker inte längre till. Fler testparametrar och generellt bättre produkter kräver en mer detaljerad betygsskala. Den nya skalan 1 till 10 kommer att göra det tydligare för dig som läsare.