Tips för godare kaffe

Tips för godare kaffe

Testfakta Publicerad: 23 Okt, 2008
0
Läs senare

mlns="http://xmlns.escenic.com/2009/import" source="teknomediaPictures" sourceid="http://www.testfakta.se/img/2008/10/23/80589.jpg"/>* Om du förvarar kaffet i en speciell burk så skall du låta kaffet vara kvar i  originalförpackningen. Då behåller det sin smak längre.

* Kom ihåg att kaffe är en färskvara. Förbrukningstiden för malet kaffe är sju till tio dagar, efter det börjar det att oxidera och förlorar sina aromer. Hela bönor står sig i cirka tre veckor.

* Förvara kaffet svalt och mörkt, även ljus påverkar kaffets kvalitet.
– Det blir en marginell förbättring om man har kaffet i kylen. Men det är inte bra om det står bland Roquefortostar och purjolök, säger Philippe Barreca, kaffeexpert på Arvid Nordquist.

* Kaffets värsta fiende är fukt. Håll därför kaffet borta från spisen, för annars suger kaffet åt sig väta.

Källa: Philippe Barreca, kaffeexpert och inköpsansvarig på Arvid Nordquist. 

facebook Comments

Fler nyheter

Danmark förbjuder ftalater

Danska regeringen vill inte vänta in EU-kommissionens beslut. Nu förbjuder man på egen hand fyra hormonstörande ftalater och riskerar därmed att hamna i domstol.
29 Augusti 2012

Spara tusenlappar på rätt bilverkstad

Nu kan alla som bor i Stockholmsområdet få hjälp att hitta den billigaste bilverkstaden. En snabbkoll visar att det går att tjäna mycket pengar.
28 Augusti 2012

Svårt att välja rätt solskyddsmedel

Nanopartiklar, kemikalier och otillåtna ämnen. Väger man samman de senaste årens varningsrön verkar alla de olika skyddande ingredienserna i solkrämen vara farliga på sitt sätt. Testfakta guidar om fördelar och faror med olika solskyddsmedel.
13 Juli 2012

Vattenland ska bli säkrare

I förra veckan drunknade en åttaårig pojke i en pool på Leksands sommarland. Olyckan är bara en av flera liknande incidenter på vattenland och äventyrsbad de senaste åren. En pågående granskning av olika äventyrsbad visar att endast var fjärde bad har en uttalad säkerhetspolicy.
13 Juli 2012

Apparna för semestern

Vilka sprutor behöver jag innan resan? Hur ser vädret ut? Undrar om det finns någon bra badplats på vägen? Numera finns det en mängd bra semester-appar att ladda ner i telefonen. Vi har listat några.
12 Juli 2012

Så säkrar du trädgårdspoolen

Drunkning är den vanligaste dödsorsaken för små barn. Och var femte drunkningsolycka sker i en trädgårdspool eller en plaskdamm nära hemmet. – Många underskattar riskerna med trädgårdspooler, säger Anna Stridsberg på konsumentverket.
11 Juli 2012

Töm förrådet, dryga ut semesterkassan

Bensin, glass och olika inträden. Är du orolig för hur pengarna ska räcka till på semestern? Passa på att rensa förrådet och se om det finns något att sälja.
10 Juli 2012

Så förvarar du grönsakerna bäst

Vissa grönsaker ska förvaras kallt och i påse medan andra lätt får köldskador. Varje frukt och grönsak har sin perfekta förvaringstemperatur.
9 Juli 2012

Salmonella i Axfoods hamburgare

Livsmedelsjätten Axfood återkallar Garant hamburgare och Garant Grillbricka eftersom man har hittat salmonella i köttet. Kunder ombeds lämna tillbaka hamburgarna till butik och inte slänga dem i hushållssoporna.
9 Juli 2012

Så klarar du rötmånaden utan svinn

Med rätt planering och förvaring samt några fiffiga räddningsaktioner slipper du slänga mat i onödan. Matskribenten Anna Billing ger bästa tipsen för att klara rötmånaden.
6 Juli 2012

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.

Senaste