Tips för godare kaffe

Tips för godare kaffe

Testfakta Publicerad: 23 Okt, 2008
Läs senare

mlns="http://xmlns.escenic.com/2009/import" source="teknomediaPictures" sourceid="http://www.testfakta.se/img/2008/10/23/80589.jpg"/>* Om du förvarar kaffet i en speciell burk så skall du låta kaffet vara kvar i  originalförpackningen. Då behåller det sin smak längre.

* Kom ihåg att kaffe är en färskvara. Förbrukningstiden för malet kaffe är sju till tio dagar, efter det börjar det att oxidera och förlorar sina aromer. Hela bönor står sig i cirka tre veckor.

* Förvara kaffet svalt och mörkt, även ljus påverkar kaffets kvalitet.
– Det blir en marginell förbättring om man har kaffet i kylen. Men det är inte bra om det står bland Roquefortostar och purjolök, säger Philippe Barreca, kaffeexpert på Arvid Nordquist.

* Kaffets värsta fiende är fukt. Håll därför kaffet borta från spisen, för annars suger kaffet åt sig väta.

Källa: Philippe Barreca, kaffeexpert och inköpsansvarig på Arvid Nordquist. 

facebook Comments

Fler nyheter

Fakta om testet

Sony vinnare i test av hårddiskvideor

Glöm 80-talets videoband med inspelade "Dallas"-avsnitt. Nu är det hårddiskvideo som gäller när du missar tv-programmet. Och det behöver inte vara krångligt, visar tidningen Pc för allas test av fyra modeller.

98 E:n fanns i veckohandlingen

Tidningen VLT följde med en barnfamilj på veckohandling. Sedan räknades antalet tillsatser i matvarorna: 98 E:n hittades.

Latten - en fettfälla

Ett test som Göteborgs-Posten har gjort visar att den dagliga latten kan vara en riktig fettfälla.

Filter skriver engagerat om konsumentfrågor

Olivoljefusk, plastsoptippar ute på havet och nervösa stjärnkockar. Med stark närvarokänsla blir Filter ett engagerande komplement till den dagliga nyhetsrapporteringen om konsumentfrågor.

22 tillsatser i Skagenröran

Den som hittar flest tillsatser i maten vinner. Det var tanken bakom tävlingen som konsumentbloggaren Hakke startade. Och i torsdags korades vinnaren.

Hitta rätt proppar till sommarens festivaler

Festivalsommaren närmar sig. För att gitarrerna inte ska ringa i öronen i dagar efteråt är det viktigt med bra öronproppar. Men de behöver inte vara dyra, visar ett test.

Medialt genomslag för test av fiskpinnar

Testfaktas test av fiskpinnar fick stort eko i landets medier. Dagstidningar, kvällspress och tv-nyheter uppmärksammade testresultatet.
Laboratorietest

Mer panering än fisk i fiskpinnen

Fiskpinnen består ofta av mer panering än fisk. Det avslöjar ett laboratorietest av åtta sorter som Testfakta har gjort.

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.