Tips för godare kaffe

Tips för godare kaffe

Testfakta Publicerad: 23 Okt, 2008
0
Läs senare

mlns="http://xmlns.escenic.com/2009/import" source="teknomediaPictures" sourceid="http://www.testfakta.se/img/2008/10/23/80589.jpg"/>* Om du förvarar kaffet i en speciell burk så skall du låta kaffet vara kvar i  originalförpackningen. Då behåller det sin smak längre.

* Kom ihåg att kaffe är en färskvara. Förbrukningstiden för malet kaffe är sju till tio dagar, efter det börjar det att oxidera och förlorar sina aromer. Hela bönor står sig i cirka tre veckor.

* Förvara kaffet svalt och mörkt, även ljus påverkar kaffets kvalitet.
– Det blir en marginell förbättring om man har kaffet i kylen. Men det är inte bra om det står bland Roquefortostar och purjolök, säger Philippe Barreca, kaffeexpert på Arvid Nordquist.

* Kaffets värsta fiende är fukt. Håll därför kaffet borta från spisen, för annars suger kaffet åt sig väta.

Källa: Philippe Barreca, kaffeexpert och inköpsansvarig på Arvid Nordquist. 

facebook Comments

Fler nyheter

Förlag bör tapetsera om hos läsare

En leksak från en serietidning orsakade en fläck på läsarens tapet. Det bör serieförlaget kompensera kunden för, anser Allmänna reklamationsnämnden.
25 April 2008

Larm om nappflaskor i Kanada

Ditt barns nappflaska kan innehålla det cancerogena ämnet bisfenol A. I Kanada planerar man nu att förbjuda ämnet i flaskor för barn, men EU vill i stället höja gränsvärdet.
25 April 2008

Ida Börjel diktar om konsumentens rätt

I Ida Börjels tredje diktsamling "Konsumentköplagen: juris lyrik" för en köpare och en säljare ett poetiskt samtal. Testfakta lät författaren svara på fem frågor om litteratur och shoppingkultur.
21 April 2008

Näthandla från USA - inget självklart klipp

Trots den svaga dollarn är det inte självklart att det lönar sig att näthandla från USA. Det visar en undersökning som Göteborgs-Posten har gjort.
18 April 2008

EU backar om ekomärkning

Den kritiserade europeiska ekomärkningen blir inte obligatorisk år 2009. Nu föreslår EU-kommissionen att projektet skjuts upp.
15 April 2008

Några av reglerna i förslaget

15 April 2008

Klimatsmarta matvaror ska märkas

Det är inte lätt att veta vilka livsmedel i matbutikerna som är snällast mot klimatet. Det vill Krav och Svenskt Sigill ändra på. Nu föreslår de en ny märkning.
15 April 2008

Se bildreportaget från testet

12 April 2008
Laboratorietest

Löparskorna som är bäst i test

Ett högre pris är ingen garanti för en bättre löparsko. Det visar Testfaktas stora laboratorietest av tio vanliga dammodeller.
12 April 2008

Familjens pengar frös inne

Att samma köp dyker upp två gånger på kontoutdraget är ett ganska vanligt fenomen. De så kallade reservationerna innebär att kontokortsinnehavarens pengar är frysta i flera dagar vilket får många kunder att tro att de har blivit bedragna.
7 April 2008

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.

Senaste