Testfaktas granskning av tolv olika sorters vaniljglass visar på stora skillnader i både innehåll, smak, och hur man fått till själva vaniljsmaken. Dyrast är inte alltid godast – och billigast kan vara mer luft än glass.
Glass
Glass
Mycket luft och tillsatser i glassen
55 eller 14 procent luft i glassen? Fem E-ämnen eller inga? Det är stora skillnader på innehållet i olika glassmärken, visar Testfaktas jämförelse.
Fakta om glass
Glassens historia sträcker sig långt tillbaka i tiden, men dagens glass är något helt annat än forna tiders enkla blandningar av snö och honung. Här är fakta om glassens ursprung, vad den innehåller – och varför det numera inte finns några lagkrav på vad som faktiskt får kallas glass.
Många tillsatser i vanlig glass
Sommar, värme och glasskiosk. Den som svalkar sig med en glasspinne under heta sommardagar får inte bara i sig stora mängder socker och fett. Tillverkarna använder även mängder med tillsatser ? bland annat luft.
Glass ((Glassfakta))
Svensken äter mindre glass än för bara femton år sedan, men jämfört med 1960 är det fortfarande nästan tre gånger så mycket. Här är siffrorna på hur glasskonsumtionen förändrats över tid, hur Sverige står sig mot glasslandet USA – och vilken smak som vinner när folket får rösta.
Senaste
Om Testfakta
Guidar köparen. Främjar kvalitet.
Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.
