Enligt färsk statistik från Jordbruksverket odlas nu 16 procent av den
svenska åkerarealen ekologiskt. Det är en ökning med nära tio procent
jämfört med året innan.
Totalt odlas 480 000 heltar ekologiskt.
Då räknas även mark som är under omställning, som tidigare odlats konventionellt
Jämtland har högst andel ekologiska odlingar, över 30 procent, följt av Västergötland och Östergötland, med över 20 procent.
Det är lätt att tro att hård keramik är det mest uthålliga. Men Testfaktas laboratorietest visar att stekpannor med en yta av PTFE klarar pannkakorna bäst i längden.