Missbruk av säljande argument

Missbruk av säljande argument

Bakom Felix "finaste olja" döljer sig palmolja. Och Lidls svenskklingande Enebackens köttbullar, "tillverkade i Sverige", är gjorda på en salig blandning kött. Så ser sanningen ut bakom livsmedelsproducenternas säljande argument.

Kristina von Dolwitz Publicerad: 14 Okt, 2010
Läs senare

Närproducerat, utan tillsatser och svensk köttråvara. Säljargumenten är många inom livsmedelindustrin. Men vad betyder de egentligen? Och får man skriva vad som helst på förpackningarna? Testfakta beslöt sig för att reda ut begreppen.

Enligt de rådande märkningsföreskrifterna får man inte framställa sin produkt som mer speciell än den är. Man får heller inte vilseleda konsumenten.

– Det bör framgå vad tillverkaren menar med sina påståenden. Man måste vara tydlig i märkningen. Vad skiljer just den här produkten mot den bredvid? säger Anna Göransdotter Nilsson, statsinspektör på Livsmedelsverket.

Testfaktas stickprov på några vanliga livsmedelsbutiker visar att mängden säljande uttryck är mycket vanligt förekommande. Många produkter beskrivs som ”mycket fina” och ”noga utvalda”. Som till exempel Felix pommes frites, som är friterade i företagets ”finaste olja”.  [[{"type":"media","view_mode":"media_large","fid":"6499","attributes":{"alt":"","title":"","class":"media-image","typeof":"foaf:Image","wysiwyg":1}}]] Ett samtal till Felix kundtjänst visar dock att det rör sig om palmolja, som är mycket ifrågasatt. Den anses allmänt som en av de sämre oljorna ur hälsosynpunkt, och utvinns dessutom genom skövling av regnskog. Många av konkurrenterna har gått över till den betydligt nyttigare solrosoljan, som då också deklareras och marknadsförs tydligt på förpackningarna. Felix väljer dock att endast deklarera vegetabilisk olja.

– Det är en befogad synpunkt och vi är medvetna om kritiken mot palmolja och vi testar just nu alternativa oljor. Men för oss är smak och kvalitet det allra viktigaste, och palmoljan har bra friteringsegenskaper. Dessutom köper vi certifikat som garanterar att motsvarande mängd olja vi använder blir hållbart producerad, säger Camilla Jacobsson, produktchef på Procordia, som äger Felix och fortsätter:

– Vi utvecklar våra produkter hela tiden, och just nu uppdaterar vi våra förpackningar. Fortsätter vi med palmolja kommer vi att deklarera det i framtiden.

På Lidl hittar vi köttbullarna med det Astrid Lindgren-klingande namnet Enebacken. På förpackningen syns en svensk flagga med texten: ”Tillverkad i Sverige”.  [[{"type":"media","view_mode":"media_large","fid":"6503","attributes":{"alt":"","title":"","class":"media-image","typeof":"foaf:Image","wysiwyg":1}}]] Det finstilta  avslöjar att  produkten tillverkas av Dafgårds, vars kundtjänst meddelar att köttet kommer från Tyskland, Irland, Danmark… eller Sverige. Långt ifrån så svenskt som Lidl vill påskina alltså. Enligt Rolf Brattström på Livsmedelsverkets enhet för inspektion kan detta röra sig om vilseledande märkning.

– Livsmedelsverket har en grundinställning om man inte ska vifta med flaggor i onödan, om det är det minsta tvetydigt vad det är man sysslar med. Det här kan vara ett gränsfall till vilseledande.

På Lidl menar man att syftet med märkningen ”Tillverkad i Sverige” är att företaget vill stödja svenska tillverkare.

– Vår mening har varit att upplysa konsumenten, inte missleda. Vi har också låtit flera instanser bedöma märkningen och fått svaret att den är korrekt, säger Martin Jarstål, Informationschef på Lidl Sverige.

Ovan nämnda exempel är långt ifrån ensamma i butikernas hyllorz§. Det finns svenska korvar med kött från Tyskland, ”kvalitetspotatis” i pommes frites, ”äkta bär” i bärdryck, och sardiner i ”finaste tomatsås”, gjord på tomatpuré, vatten och salt.

– Säljande uttryck som ska främja försäljningen har alltid funnits. Det gäller som konsument att ta del av märkningen. Vad står det egentligen, och vad betyder det? Gör ett medvetet val, inte bara när det gäller ursprung utan också utifrån om produkten är något.

 

facebook Comments

Fler nyheter

Laboratorietest

Håll drickan kall i värmen med en kylbox

Ljummen läsk och slokande sallader är inte skoj att plocka fram när det vankas lunch på stranden, men med en elektrisk kylbox håller sig picknickmaten fräsch även de varmaste dagar. Men några av dem tar lång tid att få ner i temperatur, och det är stor skillnad i hur mycket de rymmer i förhållande till sin storlek, visar Testfaktas test av tio termoelektriska kylboxar.

Laboratorietest

Stor smakvariation bland färdig bearnaise

Bearnaisesås är ett klassiskt tillbehör till grillat och stekt och hör i allra högsta grad sommaren till. I butikernas kyldiskar finns flera färdiglagade alternativ att välja bland, men det är stor skillnad på både smak och konsistens.

Laboratorietest

Näringsrik och välbalanserad jord ger finast plantor

När man väljer jord till blomkrukor och odlingslådor är det viktigt att välja en näringsrik planteringsjord med en bra struktur. Testfakta har testat sex vanliga märken som finns i butik. Resultatet skiljer sig markant - men det måste inte kosta skjortan med bra jord.

Laboratorietest

Konsistensen avgörande i smaktest av vegetariska bitar

Allt fler väljer att äta veganskt eller vegetariskt, åtminstone emellanåt. Ett snabbt och lätt sätt att laga en köttfri måltid är att använda ett vegetariskt köttsubstitut som till exempel vegobitar. Men är det någon skillnad mellan olika märken och är priset en garanti för bättre kvalitet? Testfakta har testat och analyserat vegobitar och ser att det sitter i själva tugget.

 

Laboratorietest

Klipp till på en batterigräsklippare inför sommaren

Lätt, tyst, enkel att använda och billigare än en bensingräsklippare. En batteridriven elgräsklippare har många fördelar, men det finns flera aspekter att ta hänsyn till när man väljer maskin. Och ingen modell är fulländad, utan man måste i de flesta fall välja mellan ett perfekt slutresultat och högre klipphastighet.

Laboratorietest

Kvalitet kostar när det gäller hantverksbyxor

Med ett par sköna, stretchiga hantverksbyxor blir arbetet både enklare och bekvämare. Vårt test visar att slitstarka byxor kostar mer men håller längre, och är därmed både mer ekonomiska i längden och samtidigt ett bättre miljöval.

Laboratorietest

Bästa brännan på burk - test av brun utan sol

Brun utan sol är ett enkelt knep för att få en solkysst ton utan att utsätta huden för skadliga UV-strålar - eller pigga upp sig när solen lyser med sin frånvaro. Testfaktas test av BUS-produkter i mousseform visar att det inte är de dyraste produkterna som är bäst.

Bästa försäkringen för din hund

Det finns betydande skillnader mellan försäkringsbolagens olika husdjursförsäkringar. Det visar Testfaktas stora jämförelse av olika hundförsäkringar. En helt vanlig hundägare kan spara tusentals kronor om året genom att välja rätt försäkringslösning.

Laboratorietest

Varma fötter med risk för överhettning

Testfaktas laboratorietest av eluppvärmda strumpor visar på stora skillnader i såväl pris som kvalitet och prestanda. Några blir till och med så varma att man riskerar att bränna sig om man inte är försiktig. Men testet visar också att det går att hitta en bra strumpa till ett rimligt pris.

Laboratorietest

Äkta honung var sockerdopad

Åtta av tio sorter kan klassas som äkta honung, med varierande kvalitet.

De två övriga lever inte upp till EU-kraven – och en av dem borde inte ens få kallas honung. Det visar Testfaktas laboratorieanalys av honung.

Laboratorietest

Mest kronljus för kronan

Den som köper ett riktigt kronljus får som regel ett högkvalitativt ljus som håller vad det lovar i form av brinntid och låga – oavsett vad det kostar. Testfaktas test visar också att det kan förekomma relativt stora variationer i brinntid i samma förpackning. 

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.

TEMA CYKLA

Allt inför cykelsäsongen

Tester av elcyklar, cykelhjälmar, och andra cykelrelaterade produkter. Här hittar du även tips och guider.

TEMA SOVA

Allt för din nattsömn

Tester av sängar, bäddmadrasser och kuddar samt guider och artiklar om sömnrelaterade produkter.