Missbruk av säljande argument

Missbruk av säljande argument

Bakom Felix "finaste olja" döljer sig palmolja. Och Lidls svenskklingande Enebackens köttbullar, "tillverkade i Sverige", är gjorda på en salig blandning kött. Så ser sanningen ut bakom livsmedelsproducenternas säljande argument.

Kristina von Dolwitz Publicerad: 14 Okt, 2010
Läs senare

Närproducerat, utan tillsatser och svensk köttråvara. Säljargumenten är många inom livsmedelindustrin. Men vad betyder de egentligen? Och får man skriva vad som helst på förpackningarna? Testfakta beslöt sig för att reda ut begreppen.

Enligt de rådande märkningsföreskrifterna får man inte framställa sin produkt som mer speciell än den är. Man får heller inte vilseleda konsumenten.

– Det bör framgå vad tillverkaren menar med sina påståenden. Man måste vara tydlig i märkningen. Vad skiljer just den här produkten mot den bredvid? säger Anna Göransdotter Nilsson, statsinspektör på Livsmedelsverket.

Testfaktas stickprov på några vanliga livsmedelsbutiker visar att mängden säljande uttryck är mycket vanligt förekommande. Många produkter beskrivs som ”mycket fina” och ”noga utvalda”. Som till exempel Felix pommes frites, som är friterade i företagets ”finaste olja”.  [[{"type":"media","view_mode":"media_large","fid":"6499","attributes":{"alt":"","title":"","class":"media-image","typeof":"foaf:Image","wysiwyg":1}}]] Ett samtal till Felix kundtjänst visar dock att det rör sig om palmolja, som är mycket ifrågasatt. Den anses allmänt som en av de sämre oljorna ur hälsosynpunkt, och utvinns dessutom genom skövling av regnskog. Många av konkurrenterna har gått över till den betydligt nyttigare solrosoljan, som då också deklareras och marknadsförs tydligt på förpackningarna. Felix väljer dock att endast deklarera vegetabilisk olja.

– Det är en befogad synpunkt och vi är medvetna om kritiken mot palmolja och vi testar just nu alternativa oljor. Men för oss är smak och kvalitet det allra viktigaste, och palmoljan har bra friteringsegenskaper. Dessutom köper vi certifikat som garanterar att motsvarande mängd olja vi använder blir hållbart producerad, säger Camilla Jacobsson, produktchef på Procordia, som äger Felix och fortsätter:

– Vi utvecklar våra produkter hela tiden, och just nu uppdaterar vi våra förpackningar. Fortsätter vi med palmolja kommer vi att deklarera det i framtiden.

På Lidl hittar vi köttbullarna med det Astrid Lindgren-klingande namnet Enebacken. På förpackningen syns en svensk flagga med texten: ”Tillverkad i Sverige”.  [[{"type":"media","view_mode":"media_large","fid":"6503","attributes":{"alt":"","title":"","class":"media-image","typeof":"foaf:Image","wysiwyg":1}}]] Det finstilta  avslöjar att  produkten tillverkas av Dafgårds, vars kundtjänst meddelar att köttet kommer från Tyskland, Irland, Danmark… eller Sverige. Långt ifrån så svenskt som Lidl vill påskina alltså. Enligt Rolf Brattström på Livsmedelsverkets enhet för inspektion kan detta röra sig om vilseledande märkning.

– Livsmedelsverket har en grundinställning om man inte ska vifta med flaggor i onödan, om det är det minsta tvetydigt vad det är man sysslar med. Det här kan vara ett gränsfall till vilseledande.

På Lidl menar man att syftet med märkningen ”Tillverkad i Sverige” är att företaget vill stödja svenska tillverkare.

– Vår mening har varit att upplysa konsumenten, inte missleda. Vi har också låtit flera instanser bedöma märkningen och fått svaret att den är korrekt, säger Martin Jarstål, Informationschef på Lidl Sverige.

Ovan nämnda exempel är långt ifrån ensamma i butikernas hyllorz§. Det finns svenska korvar med kött från Tyskland, ”kvalitetspotatis” i pommes frites, ”äkta bär” i bärdryck, och sardiner i ”finaste tomatsås”, gjord på tomatpuré, vatten och salt.

– Säljande uttryck som ska främja försäljningen har alltid funnits. Det gäller som konsument att ta del av märkningen. Vad står det egentligen, och vad betyder det? Gör ett medvetet val, inte bara när det gäller ursprung utan också utifrån om produkten är något.

 

Fler nyheter

Laboratorietest

Här är bästa ledlampan – med det behagligaste ljuset

De ser ut som klassiska glödlampor men vad får du för ljus därhemma? Testfakta har jämfört nio ledlampor i retrostil för att se vilken som är mest lik en glödlampa.

Husmorsknep bättre än specialmedel mot fläckar

Lägg inte pengar på sprayer och andra fläckborttagningsmedel – ibland gör de mer skada än nytta. Det du redan har hemma i skåpen funkar ofta bättre eller lika bra, visar Testfaktas test.

Falska löften om barnhörlurar

Många hörlurar för barn utlovar en begränsad maxvolym för att skydda barnens hörsel. Men det är inte alltid löftet på förpackningen stämmer – om hörlurarna kopplas till en dator kan gränsen överskridas, visar Testfaktas test.

UPPDRAGSTEST
Laboratorietest

Skärpa och ergonomi viktigt för en bra sekatör

Vare sig man vill fixa en blomsterbukett, befria prydnadsväxter från vissnade blomsterstjälkar eller klippa bort grenar så är sekatören ett uppskattat verktyg. Men det är stora skillnader på olika fabrikat, visar Testfakta Researchs omfattande laboratorietest.

Hitta rätt mobilabonnemang till ditt barn

Funderar du på vad som är bästa telefonlösningen till ditt barn? Testfakta har jämfört några av operatörernas billigaste abonnemang och hittat stora variationer.

UPPDRAGSTEST
Laboratorietest

Lättklippt med bästa grensaxen

När lite kraftigare grenar behöver beskäras kommer grensaxen väl till pass. Grensaxens längre handtag och större skäryta ger hävstång och kapacitet även för tjockare grenar. Men Testfakta Researchs laboratorietest visar att det är stora skillnader mellan olika modeller.

Laboratorietest

Billigt dubbdäck bäst i test

Fler dubbar ger inte automatiskt bättre grepp på vägen, visar Testfaktas test av nio vinterdäck för cykel. Testvinnaren har minst antal dubbar och är dessutom billig.

UPPDRAGSTEST
Laboratorietest

Bästa ställbara sängen under 19 000 kronor

 Den vanligaste liggställningen är på sidan eller på rygg. Men en säng med ställbar huvud- och fotända kan vara gynnsamt både för sömnen och hälsan. När Testfakta testar olika alternativ i standardsegmentet, sängar under 19 000 kronor, sticker några fabrikat ut. Och bäst i test är Mios nya modell Godmorgon.

Så mycket smakförstärkare döljer sig i maten

EU bekymrar sig över medborgarnas intag av livsmedelstillsatsen glutamat. En oro har varit att ämnet döljs i ingredienser som jästextrakt. Men Testfaktas analys tyder på att detta inte bidrar i någon större utsträckning.

UPPDRAGSTEST
Laboratorietest

Rusta Reflekt Nyans väggfärg

Rusta Reflekt Nyans väggfärg har genomgått Testfaktas omfattande laboratorietest och uppfyller kraven för Testfaktas kvalitetsmärkning Verified Quality & Performance.

Storhandla utan bil – åtta rullande shoppingväskor i jämförelse

Slit inte på axlar och armar i onödan genom att släpa på tunga matkassar- en shoppingväska på hjul kan vara till stor hjälp för den som inte har bil, men ändå vill storhandla. Testfakta har jämfört åtta modeller. 

UPPDRAGSTEST
Laboratorietest

Plantagen Premiumjord

Plantagens Premiumjord har genomgått Testfaktas test av odlingsjordar och fyller därigenom kraven för Testfaktas kvalitetsmärkning Verified Quality & Performance.

Forskare: oron för mikroplaster kan vara överdriven

Rädslan för mikroplaster sprider sig. Men hur stor miljö- och hälsofara det faktiskt är vet vi inte. Nu varnar forskare för överdrivna och felaktiga slutsatser.
– Det får inte bli vilseledande och skrämma folk i onödan, säger biologen Martin Ogonowski

Laboratorietest

Årets bästa vinteroverall

En vinteroverall för barn ska vara vattentät, slittålig, andas och inte minst – fri från skadliga kemikalier. Men fyra av tio overaller i Testfaktas test innehåller miljöfarliga PFAS-ämnen. 

Tänk på städningen när du väljer golv

Dags att lägga nytt golv? Gå inte bara på utseendet - titta också på hur golvet ska skötas innan du bestämmer dig. Många golvfabrikanter förordar speciella rengöringsmedel som kan vara både dyra och dåliga för miljön.

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.

TEMA SOVA

Allt för din nattsömn

Tester av sängar, bäddmadrasser och kuddar samt guider och artiklar om sömnrelaterade produkter.