Den största svenska grossisten, Servera, har systematiskt dragit
kommuner inför rätta då de har köpt in mat som produceras med högre krav
på miljö- och djurhänsyn.
Bland annat kräver många kommuner i sina upphandlingar en striktare
användning av antibiotika i djuruppfödning och att slaktdjur inte ska
vara instängda i lastbilar längre än åtta timmar.
I åtta av nio fall har Servera vunnit när de begärt överprövning av upphandlingsbeslut, rapporterar SR Ekot.
Lidl blir först ut bland de svenska dagligvarukedjorna att låta hela sitt sortiment av frukt och grönsaker omfattas av Testfaktas nya verifieringssystem. Genom återkommande oberoende laboratorieanalyser ska förekomsten av rester av växtskyddsmedel kontrolleras och följas upp.