Inget burförbud i sikte

Inget burförbud i sikte

Två av fem ägg på påskbordet kommer från burhöns, där varje höna har ett utrymme lika stort som ett A4-papper. Trots de senaste årens debatt tror inte jordbruksminister Eskil Erlandsson på ett burförbud. – Jag är rädd att vi då skulle börja amputera klor och näbbar på hönsen, säger han.

Martin Hansson Publicerad: 19 Mar, 2010
Läs senare

Sex miljoner ägg i timmen beräknas svenskarna stoppa i sig bara på påskafton.  Av dessa kommer närmare två och en halv miljon från höns som sitter i burar. Även om burarna numera är inredda med sittpinne, rede och ströbad strider de mot den svenska djurskyddslagen, enligt organisationen Djurens rätt.
? Enligt lagen ska djuren kunna bete sig naturligt. Men de har lika lite utrymme som förut, en yta motsvarande ett A4-papper per höna.  I burarna kan inte hönorna sträcka på sig, krafsa i marken och flyga, säger Linda Björklund som ansvarar frågor om djur livsmedelsindustrin på Djurens rätt.  

I Sverige slår vi oss gärna för bröstet och hävdar att vi har världens bästa djurskyddslagstiftning. Men Djurens rätt tog i fjol fram en rapport där man jämförde Sverige med andra länder. I Schweiz har man ett haft förbud mot burar sedan länge, i Österrike får man inte längre tillverka nya burar vilket på sikt kommer leda till att de försvinner. Även vissa delstater i USA är på väg att införa regler om utrymmeskrav för hönor som i praktiken leder till burförbud.
? Sverige är inte så bra som det hela tiden hävdas, säger Linda Björklund.

En av dem som gärna framhäver svenskt djurskydd är jordbruksminister Eskil Erlandsson. Han tycker inte att dagens burar bryter mot djurskyddslagen.
? Nej, inte med den lagstiftning vi har i dag. Men vi tillsatte en utredning förra året som bland annat tittar på det här med djurens naturliga beteende. Dagens lagstiftning är över tjugo år gammal och behöver ses över.

Utredningen ska vara klar 2011. Men att den skulle leda till ett totalförbud mot hönsburar tror han dock inte. Ett problem med frigående uppfödningar är att hönsen hackar och river varandra vilket leder till att många fåglar dör.  
? Dödligheten hos frigående höns kan vara tio gånger så hög som hos burhöns. I många länder, däribland Schweiz och Österrike, har man löst problemet genom att tillåta amputation av klor och näbbar. Jag är rädd för att ett burförbud skulle leda till att vi börjar amputera även här. Sverige är det enda landet i världen som har ett förbud mot amputation av djur, säger Eskil Erlandsson, som ändå hoppas att utredningen ska finna en lösning på problemet och förbättra hönsens situation.

På Djurens rätt håller man med om att ett burförbud inte löser alla problem.
? Men det är ett steg i rätt riktning. Det finns större potential att förbättra situationen utan burar. Att de frigående systemen måste förändras är en annan fråga. Framförallt måste man minska antalet hönor som lever tillsammans. I dag rör det sig om flera tusen individer i varje grupp. Hönor lever naturligt i flockar om 20-30 individer, säger Linda Björklund.

Flera livsmedelskedjor har i dag slutat sälja burägg. På Hemköp och Prisextra har man endast ägg från frigående höns och på Coop har man bara kvar buräggen i vissa butiker, Coop Forum och Coop Extra. Enligt Hemköps informationschef Kristin Andersson, är man medveten om problemen med frigående hönsuppfödning.
? Men vi har ändå valt att utesluta burhönsägg ur sortimentet av etiska skäl, det leder till att vi är med och påverkar att äggindustrin förändras. Vi ser gärna att den fortsätter att utvecklas till hönsens fördel. När vi dessutom ser att konsumenterna i stor utsträckning efterfrågar ekologiska ägg är det svårt att se av vilken anledning vi skulle driva försäljning av burhönsägg, säger hon.  

Fakta om äggmärkningar
Sedan 2004 måste alla äggproducenter inom EU redogöra på förpackningen för vilken miljö hönorna vistas i och vilket som är ursprungslandet. Den första siffran i koden talar om vilket produktionssystem som använts. Här har vi satt siffran inom parantes.

Burhöns (3)
Maximalt 16 hönor i varje bur. En bur får inte vara mindre än 0,2 kvadratmeter och varje höna måste ha en yta på minst 0,06 kvadratmeter. Burarna ska ha sittpinne och värprede. Dessutom ska hönsen ha tillgång till ströbad under ett visst antal timmar om dygnet.  

Frigående inomhus (2)
Hönorna går helt fritt i stallet. Det finns ingen maxgräns för hur många hönor man får ha i varje stall. Däremot finns regler för antal hönor per kvadratmeter beroende på hönsens storlek och stallens konstruktion. Stallen är byggda i en eller flera våningar. Minst en tredjedel av golvytan ska utgöras av ströyta.

Frigående utomhus (1)
Varje höna ska ha tillgång till fyra kvadratmeter utomhusyta. I övrigt gäller samma regler som för frigående inomhus.

Ekologiska ägg (0)
Hönorna kan röra sig fritt i stallet och har även tillgång till utomhusyta. Varje höna har lite mer utrymme än vad som krävs i övrig äggproduktion. En ekologisk produktion får ha maximalt 3 000 hönor i varje avdelning. Fodret ska vara ekologiskt och utan tillsatser. Dessutom finns andra krav på medicinering.

Fler nyheter

Laboratorietest

Kritiserat bekämpningsmedel i bröd och flingor

Nio av elva testade frukostprodukter innehåller rester av stråförkortningsmedel – däribland populära bröd som Lingongrova från Pågen. Trots att många inom livsmedelsbranschen vill få bort medlen ökar användningen i Sverige.

Så vårdar du din elcykel – mekanikerns bästa tips

Försäljningen av elcyklar slår nya rekord. Men vad många nyblivna elcyklister inte vet är att underhållet skiljer sig från en vanlig cykel. Testfakta listar cykelmekanikerns bästa tips. 

Laboratorietest

Sexton golv- och minipumpar i stort test

Många minipumpar marknadsförs med att klara höga lufttryck. Men i praktiken är det nästan omöjligt att pumpa upp ett smalare däck med dem, visar Testfaktas test av sexton olika cykelpumpar.

Äggbranschen: "Vi har fått ner dioxinhalterna i ekoäggen"

Larmet om högre gifthalter i ekoägg än i vanliga ägg har fått många konsumenter att tveka vid ägghyllan. Enligt branschen har man nu lyckats sänka dioxinhalterna i ekoäggen betydligt, men mer arbete kvarstår.

UPPDRAGSTEST
Laboratorietest

Bästa kontinentalsängen under 20000 kronor

Har du problem att sova gott om nätterna, känns madrassen obekväm eller vill du helt enkelt unna dig en ny säng? I Testfakta Research test av kontinentalsängar under 20 000 kronor får du vägledning inför köpet.
 - och Arne Lowden, docent och sömnspecialist, tipsar om knepen för att sova bättre.

 

Laboratorietest

Vårens bästa barnstövlar

Vill du att barnens gummistövlar ska hålla ett tag gäller det att välja rätt märke, visar Testfaktas test. Även stabilitet och sulgrepp skiljer sig åt.

UPPDRAGSTEST

Effektivaste diskmedlet rengör även maskinen

Missnöjd med diskresultatet? Det är stora skillnader på olika maskindiskmedel, visar Testfakta Researchs laboratorietest av nio fabrikat. Framför allt är skillnaderna stora när det handlar om rengöring av vissa typer av matrester och förmågan att bryta ned och hindra fettet från att få fäste i maskinen och på disken.

Stäng ute vårsolen med rätt rullgardin

Skiljer det något mellan vanliga vita rullgardiner? Testfakta har jämfört åtta modeller och undersökt hur de mörklägger och hur lätta de är att montera och använda.

Äga, dela eller hyra bil – så mycket kostar det

Att äga bil är dyrt och många funderar på att nyttja delningstjänster i stället. Men hur mycket delad bil eller hyrbil kan man egentligen köpa för de pengar man ”sparar” på att inte äga bil? En hel del, visar vår uträkning.

UPPDRAGSTEST
Laboratorietest

Fel toa till fritidshuset ger högre värmekostnader

En förbränningstoalett kräver vare sig tillgång till vatten eller avlopp och man slipper det obehagliga jobbet med att tömma latrinen. Men det är stora skillnader i prestanda, säkerhet och energiförbrukning – en kall vinterdag kan en spolning dra ut all värme ur fritidshuset, visar Testfakta Researchs laboratorietest av fem modeller på den nordiska marknaden.

UPPDRAGSTEST
Laboratorietest

Bästa ramsängen under 7000 kronor

Hur bra är de lite billigare sängarna och hur skiljer de sig åt?
Generellt håller de en ganska hög nivå men skillnaderna i komfort och kvalitet varierar, det visar Testfakta Researchs test av tio ramsängar i det lägre prissegmentet.

Laboratorietest

Test av bältesstolar gav motstridiga resultat

En bältesstol klarade krocktestet överlägset. Men NTF som undersökte hur stolarna är att använda är tveksamma.
– Stolen har en bälteslösning som riskerar att göra bältet slappt, säger NTF:s expert.

Laboratorietest

Gjutjärnspannorna steker ojämnt på induktionshällen

Hållbara, javisst! Men om du har bråttom och vill utnyttja induktionshällens snabbhet är gjutjärnspannan inget bra val. 

 

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.

TEMA SOVA

Allt för din nattsömn

Tester av sängar, bäddmadrasser och kuddar samt guider och artiklar om sömnrelaterade produkter.