"Flaskvattnet är ingen miljöbov"

"Flaskvattnet är ingen miljöbov"

Flaskvattnet är ingen miljöbov. Det menar Handelns Utredningsinstitut (HUI) som på uppdrag av Sveriges Bryggerier gjort en studie där flaskvattnets miljöpåverkan jämförs med oxfiléns och apelsinjuicens. Testfakta ringde upp Erika Rosén på HUI.

Martina Frisk Publicerad: 8 Jul, 2008
Läs senare
Varför jämför ni koldioxidutsläppen för en liter flaskvatten med ett kilo oxfilé? Tror ni att en törstig konsument väljer mellan de två?
– Det är absolut inte det vi menar. Det vore en jättedum jämförelse.
Men det står ju uttryckligen i rapporten att flaskvattnets miljöpåverkan kan jämföras med den för ett kilo oxfile eller en liter apelsinjuice?
– Vi vill sätta flaskvattnets klimatpåverkan i relation till andra typer av livsmedel. Det finns ju olika val som man kan göra men flaskvattnet har nästan blivit en symbol för hur konsumtion kan påverka klimatet.
Vad ingår i er beräkning av koldioxidutsläpp (0,8 kilo) för flaskvatten? Har ni räknat in utländska flaskvatten?
– Vi har gjort en livscykelanalys, där produktion, transport, försäljningen och avfallshantering ingår. Siffran är genomsnittlig. Men det finns ju väldigt stora skillnader inom olika produktkategorier som man skulle behöva titta närmare på.
Är det inte bra om människor väljer kranvatten i första hand för att, så långt det går, undvika onödiga utsläpp på miljön?
– Flaskvatten leder till ökade utsläpp, så absolut. Men konsumenten orkar inte alltid göra allting. Vår poäng är att om man nu ska göra ett miljöval så är inte det mest effektiva att byta flaskvatten mot kranvatten.
Ni skriver att ”konsumtionen av buteljerat vatten har en mycket marginell effekt på koldioxidutsläppen och att det finns en mängd andra val som konsumenten kan göra i butiken för at minska koldioxidutsläppen mycket mer”. Vad hände med begreppet ”många bäckar små”?
– Det är absolut en poäng – självklart vore det bäst. Men det är inte realistiskt, så därför är det viktigt att konsumenten själv vet hur valen påverkar miljön. Ska man handla en middag så kanske man väljer bort flaskvattnet, medan det hade varit bättre om man behållit vattnet i korgen och i stället bytt oxfilén mot fläskfilén.
Vidare skriver ni i rapporten att ”det finns en fara med att peka ut valet mellan kranvatten och buteljerat vatten på flaska som så oerhört betydelsefullt”. Vari ligger faran?
– Vi tycker att konsumenterna får en snedvriden bild av vad som är ett bra klimatval.
Ni har genomfört studien på uppdrag av intresseorganisationen Sveriges Bryggerier. Är inte det här bara ett sätt att ta udden av den kritik som har riktats mot flaskvatten och dess påverkan på miljön?
– Vårt uppdrag har varit att titta på olika livsmedels klimatpåverkan. Vi är ju helt oberoende, våra slutsatser påverkas inte av vem vi har som uppdragsgivare. Från Sveriges Bryggeriers sida är det här säkert ett sätt att få fram sin syn på saken, debatten har ju varit väldigt vinklad. De vill kanske balansera det hela lite.
Vad väljer du själv – kranvatten eller flaskvatten?
– Det är olika, jag väljer både och, och det tror jag att de flesta gör. Jag väljer kranvatten när jag är hemma och flaskvatten när jag är ute.

Fler nyheter

Laboratorietest

Pulserande ljus får håret på fall

Släta ben utan rakning, smärta eller kladdiga krämer? Med IPL-teknik används ljus för att ta bort håret. Men funkar tekniken och vilken apparat är bäst? Testfakta har testat sex apparater och jämfört resultaten.

Laboratorietest

Bli inte blåst på alkoholmätaren

Hälften av de testade alkoholmätarna uppvisar felaktiga resultat. De är opålitliga och ger inte korrekt promillehalt. Testresultatet fick Elgiganten att omedelbart avsluta försäljningen av Sencor Alkomätare. 

Laboratorietest

Byggmax Wiksbo Plantjord Eko

Byggmax Wiksbo plantjord Eko har genomgått Testfaktas test av odlingsjordar. Resultatet visar att jorden har bra odlingsegenskaper för samtliga testade grödor och uppfyller därigenom kraven för Testfaktas kvalitetsmärkning Verified Quality & Performance.

Laboratorietest

Diskmedlet som gör rent hus

750 tallrikar diskade och rena jämfört med 100.
Skillnaden mellan toppen och botten är stor i Testfaktas stora laboratorietest av handdiskmedel. Topp tre saknar dock miljömärkning.

Laboratorietest

Snart 500 000 elcyklar - men bromsarna fortfarande frågetecken

Elcykel-boomen fortsätter även i år. Trots leveransproblem är var femte nyinköpt cykel eldriven. Enligt branschens beräkningar finns det snart 500 000 elcyklar i Sverige.

Laboratorietest

Torsk på omega 3 i fiskpinnar

Frityroljan är viktigare än fisken för tillskott av omega 3 från fiskpinnen. Testfaktas laboratorietester visade fyra gånger så höga halter omega 3 hos de fiskpinnar som friterats i rapsolja.

 

Laboratorietest

Det kan vara ditt padelrackets fel om ditt spel har blivit sämre

Man ska ju inte skylla på materialet, men världens första laboratorietest av padelracketar visar att ditt racket faktiskt kan ha förändrats. Ett testat märke visade avvikande mätvärden med 25 procent efter uthållighetstestet.

Laboratorietest

Högt tryck räcker inte när bästa högtryckstvätten ska koras

En stark motor hjälper inte när högtryckstvätten slutar fungera efter 27 av 300 rengöringar och en styv och svårhanterad slang gör spolningen utmanande.

Laboratorietest

Barlinek parkettgolv 3-stav ek

Testfakta Research har på uppdrag av Byggmax AB genomfört ett laboratorietest av Byggmax parkettgolv från Barlinek. Golvet testades tillsammans med två likvärdiga produkter.

Laboratorietest

Billigare med effektivt maskindiskmedel

Diskmaskinens fyra timmar är billigare än att diska för hand. Men då ska maskindiskmedlet också göra rent på första disken.

Laboratorietest

Små skillnader på batterier för elverktyg

Lägg inte pengarna på ett dyrare batteri. Fundera i stället på vilka verktyg du behöver. Testfaktas laboratorietest av laddbara batterier visar att det billigaste alternativet levererar lika bra resultat som de som kostar dubbelt så mycket.

 

 

Laboratorietest

Byxblöjorna som håller tätt hela natten

Byxblöjor har blivit allt vanligare för småbarnsföräldrar. Under årens lopp har byxblöjor förbättrats för att ge bra skydd mot läckage inte bara på dagen utan även på natten.
-Skillnaderna ligger snarare i passformen för ditt barn, förklarar Cedric Schoorens, testledare på laboratoriet SGS France som utförde testerna.

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.