"Nästan varannan kräfta oätlig"

"Nästan varannan kräfta oätlig"

Åtta av 20 kräftmärken får klart underkänt i Aftonbladets stora kräfttest. Några av dem var näst intill oätliga.

Adolfo Diaz Publicerad: 4 aug, 2009
0
Läs senare
Det är fyra stjärnkockar som fått ge sitt omdöme om de vanligaste kräftsorterna som säljs djupfrysta i butiken. Och enligt Aftonbladet är juryn inte imponerad.
Bäst i år blev Pandalus kinesiska "50 kräftor".  Pandalus lilla paket med 12 kräftor får också tummen upp av testpanelen.
Värre är det med det svenskbördiga utbudet som enligt stjärnkockarna går tydlig kräftgång.
– De går inte att äta, det är oförskämt att sälja dem överhuvudtaget, säger kocken Monika Ahlberg om Ullmos svenska kräftor.
Enligt Tommy Myllymäki, årets kock 2007, gör kräftälskaren bäst i att köpa färre och färska kräftor. Utbudet på kräftskivan kan i stället drygas ut med till exempel pajer och kantarelltoast.

Bäst i test: (produkt / leverantör / omdöme)
1. 50 kräftor / Pandalus / "Väldigt goda"
2. Partykräftor / Ullmo / "Vackra, bra sälta"
3. Kinesiska superjumbo / Lobster / "Bra skal, god smak"

Sämst i test:
18. Turkiska kräftor / Ullmo / "Grotesk storlek, oätlig"
19. Kinesiska jumbo / Pandalus / "Suget smakar unket träsk"
20. Svenska kräftor / Ullmo / "Dyiga, oätliga, smutsiga"

facebook Comments

Fler nyheter

Larm om nappflaskor i Kanada

Ditt barns nappflaska kan innehålla det cancerogena ämnet bisfenol A. I Kanada planerar man nu att förbjuda ämnet i flaskor för barn, men EU vill i stället höja gränsvärdet.
25 April 2008

Ida Börjel diktar om konsumentens rätt

I Ida Börjels tredje diktsamling "Konsumentköplagen: juris lyrik" för en köpare och en säljare ett poetiskt samtal. Testfakta lät författaren svara på fem frågor om litteratur och shoppingkultur.
21 April 2008

Näthandla från USA - inget självklart klipp

Trots den svaga dollarn är det inte självklart att det lönar sig att näthandla från USA. Det visar en undersökning som Göteborgs-Posten har gjort.
18 April 2008

EU backar om ekomärkning

Den kritiserade europeiska ekomärkningen blir inte obligatorisk år 2009. Nu föreslår EU-kommissionen att projektet skjuts upp.
15 April 2008

Några av reglerna i förslaget

15 April 2008

Klimatsmarta matvaror ska märkas

Det är inte lätt att veta vilka livsmedel i matbutikerna som är snällast mot klimatet. Det vill Krav och Svenskt Sigill ändra på. Nu föreslår de en ny märkning.
15 April 2008

Se bildreportaget från testet

12 April 2008
Laboratorietest

Löparskorna som är bäst i test

Ett högre pris är ingen garanti för en bättre löparsko. Det visar Testfaktas stora laboratorietest av tio vanliga dammodeller.
12 April 2008

Familjens pengar frös inne

Att samma köp dyker upp två gånger på kontoutdraget är ett ganska vanligt fenomen. De så kallade reservationerna innebär att kontokortsinnehavarens pengar är frysta i flera dagar vilket får många kunder att tro att de har blivit bedragna.
7 April 2008

För höga halter karbaryl i äpplen - igen

För andra gången inom loppet av bara några dagar har för höga halter bekämpningsmedel upptäckts i äppelsorten Royal Gala från Uruguay. Nu måste samtliga partier testas.
31 Mars 2008

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.

Senaste