Vanligast är fortfarande lax, men torsk är på väg tillbaks med stormsteg enligt norska exportrådet för fisk i Sverige som låtit undersököa svenskarnas fiskvanor.
– Utvecklingen för torsk är väldigt bra i Sverige. Det har varit flera år då konsumenterna inte velat köpa torsk på grund av alla larmen om att den är utrotningshotad, men nu börjar man lita på att den är okej att köpa igen, säger Line Kjelstrup, säger Line Kjelstrup på norska exportrådet för fisk i Sverige.
Slitstarka lakan som varken noppar sig eller tappar formen är svåra att hitta i svenska butiker. Prislappen ger heller ingen bra vägledning. I Testfaktas test är det dyraste lakanet visserligen bäst, men det billigaste hamnar på en god andraplats.
