Köttindustrin står bakom populär diet

Köttindustrin står bakom populär diet

Många svenskar försöker gå ner i vikt genom att äta mer kött och fett och mindre kolhydrater. Men köttdieterna ger stor klimatpåverkan och bygger på forskning sponsrad av köttindustrin i USA.

Martin Hansson
Martin Hansson Publicerad: 30 aug, 2011
Läs senare

Den så kallade LHCF-dieten (låg andel kolhydrater, hög andel fett) ger dubbelt så stora utsläpp av växthusgaser som Livsmedelsverkets kostråd, visar en undersökning som SR Ekot har gjort.

Granskningen visar dessutom att många av de studier som LHCF-förespråkare hänvisar till är betalda av den amerikanska köttindustrin. Däribland National Cattlemens Association, mejeriföretag som Swissmilk och organisationer med band till bantningsgurun Robert Atkins rörelse.

facebook Comments

Fler nyheter

Rekordökning av nya bilar under 2010

Drygt 289 000 nya bilar och nära 38 000 nya lätta lastbilar. Registreringen av nya bilar under 2010 var rekordstor

Guide till billigaste skidsemestern

Planera skidsemestern i god tid, hyr stuga och laga egen mat. Var inte rädd för att testa en liten skidort i Östeuropa, det kan bli riktigt billigt. Det är några råd på vägen för barnfamiljen som vill ge sig ut i backarna under en vecka i vinter.
Laboratorietest

Stor guide till den nyttigaste chokladen

Är du på jakt efter de nyttiga antioxidanterna i mörk choklad? Då gäller det att veta vilken sort man ska köpa. Skillnaderna är nämligen stora, visar Testfaktas test.
Laboratorietest

Bästa köp av led-tv

Ska du ge bort en led-tv i julklapp? Tänk till först, för dyrast behöver inte betyda bäst och billigast sämst. Testfaktas test av sex olika modeller visar på stora skillnader i bildkvalitet.

Skärpta regler för märkning av livsmedel

En skärpning av märkning på livsmedel har klubbats igenom inom EU. En av de viktigaste nyheterna är strängare krav på ursprungsmärkning

Glödlampan lyser fortfarande klarast

I september 2012 är glödlampans saga all. Svenska folket har allt mer accepterat ersättaren, lågenergilampan, men det är försäljningen av klara glödlampor som ökar mest.
Laboratorietest

Förbjudet mögelgift i sju av åtta apelsinjuicer

Sju av åtta apelsinjuicer innehåller det i Sverige förbjudna bekämpningsmedlet carbendazim. Mögelgiftet kopplas samman med såväl fosterskador som reproduktionsstörningar. – Det har så pass allvarliga egenskaper att det inte borde få finnas, säger Jordbruksverkets agronom Peter Bergkvist.

Fakta om analysen

Laboratorietest

Stora brister i mikrovågsugnarna

23 graders temperaturskillnad i en upptinad maträtt. Det är inte bara oacceptabelt. Det ger även bakterierna fritt utrymme! Testfaktas test av sju enkla mikrovågsugnar avslöjar stora brister i några modeller.

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.