Fler tillsatser i lightprodukter

Fler tillsatser i lightprodukter

Man ska inte låta sig luras av lightprodukterna. Enligt en granskning som Göteborgs-Posten gjort är tillsatserna många fler än i vanliga livsmedel.

Ellen Mäkipiha Publicerad: 28 Maj, 2009
Läs senare
Mindre kalorier är de som lockar folk att välja lightprodukter. Men när fetthalten är lägre tillsätter många tillverkare i stället tillsatser för att få en bra smak. Göteborgs-Postens granskning visa bland annat att GB:s lättglass innehåller 13 ingredienser, medan med den vanliga GB-glassens innehåller sju. Det beror på att lättglassen innehåller fyra olika stabiliserings och förtjockningsmedel, för att ersätta grädde, socker och äggula. Ett av de mest kända och ifrågasatta tillsatserna är aspartam, ett sötningsmedel som ofta används i lightdrycker. Ämnet är enligt Livsmedelsverket säkert, men många hävdar ändå att det orsakar huvudvärk, illamående, humörsvängningar och även cancer.
Arla, som har flertalet lightprodukter ute i butikerna, ser hur trenden har minskat och ska se över de olika tillsatserna för att kunna ersätta dem med något bättre.
– Arla ser nu över alla typer av tillsatser för att se vilka vi kan ta bort och vad vi kan ersätta dem med som gör produkten lika bra men med ett mer äkta innehåll, säger Tobias Wåhlén, chef för externkommunikation på Arla.

facebook Comments

Fler nyheter

Fakta om testet

Laboratorietest

Mycket tillsatser i hamburgare

Innehållet i hamburgerkött varierar stort mellan olika fabrikat. Och ju mer tillsatser desto dyrare hamburgare. Det visar Testfaktas analys av fem vanliga hamburgerfabrikat.

Visparnas betyg

Dyraste vispen inte bäst

Grädde, smet och deg. En elvisp behöver inte kosta en tusenlapp för att klara av utmaningarna i köket. Det visar Göteborgs-Postens test av tio modeller.

Få hjälp att reklamera

Klappklipp på nätet

Snart är julruschen här. Handlar man klapparna på nätet kan man komma undan trängseln på överfulla varuhus och dessutom spara pengar. Men det gäller att hålla koll på sina rättigheter som konsument.

Så reklamerar man en upplevelse

Bakmaskin, mobiltelefon och platt-tv. Julklappar som är lätta att reklamera om något inte funkar som det ska. Men när Handelns utredningsinstitut utser årets julklapp blir det lite knivigare. Hur reklamerar man en upplevelse?

Påståenden om Omega-3 förbjuds

Knäckebröd och andra livsmedel som marknadsförs som rika på Omega-3 är i relation till fisk en ganska usel källa till de nyttiga fettsyrorna. Därför förbjuds nu vilseledande uttryck som "rik på Omega-3".

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.