Färre tillsatser i färdigmat

Färre tillsatser i färdigmat

Debatten om tillsatser i färdiglagad mat har gett effekt. Nu satsar matjättarna på produkter som är fria från tillsatser.

Mattias Boström Publicerad: 22 sep, 2009
Läs senare
Mats Nilssons bok "Den hemlige kocken", som kom kom 2007, ledde till ett stort motstånd mot tillsatser i mat. Efterfrågan sjönk, och därmed också försäljningen. Producenterna var tvungna att agera. Dafgård och Felix har redan minskat tillsatserna, nu hakar även Findus på.
– Debatten som har varit har påverkat färdigmatmarknaden drastiskt, den har gått ner nästan 10 procent. Men vi är helt säkra på att försäljningen, i och med satsningen, kommer ta fart igen, säger Jörgen Olsson, vd på Findus Sverige till Svenska Dagbladet.
Findus har inlett en satsning på tydligare innehållsdeklaration och färre tillsatser. 2012 ska endast 47 av de 319 tillsatser som EU godkänner användas.
– Det är klart att våra konkurrenter har tagit initiativet, men vi tar ett företagsövergripande perspektiv och ser över både tillsatser, ingredienser och råvaror.

facebook Comments

Fler nyheter

FAKTA/TEST AV LÄPPGLANS

KO tar försäkringsbolag till domstol

Moderna Försäkringars produktskadeförsäkringar, som säljs via Elgiganten, är oskäliga, anser Konsumentombudsmannen. KO drar försäkringsbolaget inför Marknadsdomstolen för att tvinga fram en ändring av avtalsvillkoren.

Billiga vinterdäck inget bra alternativ

Ett billigt vinterdäck är inget bra alternativ för den svenska vintern. Och det gäller att välja däck utifrån sitt lokala underlag. Det visar Vi Bilägares test av åtta olika odubbade vinterdäck.

Oro för ny prischock på el i vinter

Hälften av de svenska kärnkraftverken står stilla just nu, och experter varnar för en ny prischock på elen i vinter.

Fakta om energiprocent

Fakta om salt

Missbruk av säljande argument

Bakom Felix "finaste olja" döljer sig palmolja. Och Lidls svenskklingande Enebackens köttbullar, "tillverkade i Sverige", är gjorda på en salig blandning kött. Så ser sanningen ut bakom livsmedelsproducenternas säljande argument.

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.