Färre tillsatser i färdigmat

Färre tillsatser i färdigmat

Debatten om tillsatser i färdiglagad mat har gett effekt. Nu satsar matjättarna på produkter som är fria från tillsatser.

Mattias Boström Publicerad: 22 sep, 2009
Läs senare
Mats Nilssons bok "Den hemlige kocken", som kom kom 2007, ledde till ett stort motstånd mot tillsatser i mat. Efterfrågan sjönk, och därmed också försäljningen. Producenterna var tvungna att agera. Dafgård och Felix har redan minskat tillsatserna, nu hakar även Findus på.
– Debatten som har varit har påverkat färdigmatmarknaden drastiskt, den har gått ner nästan 10 procent. Men vi är helt säkra på att försäljningen, i och med satsningen, kommer ta fart igen, säger Jörgen Olsson, vd på Findus Sverige till Svenska Dagbladet.
Findus har inlett en satsning på tydligare innehållsdeklaration och färre tillsatser. 2012 ska endast 47 av de 319 tillsatser som EU godkänner användas.
– Det är klart att våra konkurrenter har tagit initiativet, men vi tar ett företagsövergripande perspektiv och ser över både tillsatser, ingredienser och råvaror.

facebook Comments

Fler nyheter

Demens kan orsakas av syrebrist

Alzheimers kan starta med syrebrist i hjärnan, enligt forskare i Göteborg.

Grekiska skulder skrivs ned

Efter minst åtta timmars förhandlingar lyckades ledarna i euroländerna enas med privata banker om att skriva ned deras fordringar på Grekland med 50 procent.

Allt fler anmäler barnmisshandel

Antalet anmälda fall av barnmisshandel ökar kraftigt. Bara mellan 2005 och 2009 ökade antalet fall med 140 procent till närmare 2.500 anmälningar per år.
Laboratorietest

Kalk tuffast för badrumsspray

En överlägsen kalkborttagningsförmåga gör Cillit Bang till bästa rengöringsmedlet för badrum, visar Testfakta Research uppdragstest.

Bilder från testet

"Fria" bärplockare utnyttjas

Bärplockare som kommer till Sverige utan arbetstillstånd blir utsatta för grov exploatering. Det skriver organisationen Swedwatch i en rapport.

Allt större barngrupper på fritids

Barngrupperna på fritidshemmen blir större, men antalet pedagoger blir inte fler i samma takt. Det visar statistik från Skolverket som SR Ekot tagit del av.

Influensavaccin stoppas helt och hållet

Nyligen drogs en tillverkningssats av influensavaccinet Preflucel tillbaka. Nu stoppar Läkemedelsverket allt Preflucel-vaccin i Sverige i väntan på att det stora antalet biverkningar utreds.

Miljövänliga båttvättar motverkar sitt syfte

De senaste åren har mycket pengar satsats på särskilda båttvättar som ett miljövänligare alternativ till giftiga båtbottenfärger. Men en ny rapport visar att tvättarna istället kan sprida gamla skadliga färger i vattnet.

Ny fästingburen smitta kan ge blodpropp

En ny fästingburen sjukdom har upptäckts. Symptomen för "neo-sjukdomen" är långvarig hög feber, hosta och värk. Om den smittade har nedsatt immunförsvar kan sjukdomen även orsaka blodproppar.

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.