Tips för godare kaffe

Tips för godare kaffe

Testfakta Publicerad: 23 Okt, 2008
0
Läs senare

mlns="http://xmlns.escenic.com/2009/import" source="teknomediaPictures" sourceid="http://www.testfakta.se/img/2008/10/23/80589.jpg"/>* Om du förvarar kaffet i en speciell burk så skall du låta kaffet vara kvar i  originalförpackningen. Då behåller det sin smak längre.

* Kom ihåg att kaffe är en färskvara. Förbrukningstiden för malet kaffe är sju till tio dagar, efter det börjar det att oxidera och förlorar sina aromer. Hela bönor står sig i cirka tre veckor.

* Förvara kaffet svalt och mörkt, även ljus påverkar kaffets kvalitet.
– Det blir en marginell förbättring om man har kaffet i kylen. Men det är inte bra om det står bland Roquefortostar och purjolök, säger Philippe Barreca, kaffeexpert på Arvid Nordquist.

* Kaffets värsta fiende är fukt. Håll därför kaffet borta från spisen, för annars suger kaffet åt sig väta.

Källa: Philippe Barreca, kaffeexpert och inköpsansvarig på Arvid Nordquist. 

facebook Comments

Fler nyheter

Blåsta hårtorkar

Många hårtorkar är bullriga, heta och otympliga. I Ica-Kurirens test av tio vanliga modeller fick ingen högsta betyg.
7 Oktober 2008

Shoppingtips

2 Oktober 2008

Klädföretag mörkar sin miljöpåverkan

Flera svenska klädföretag vägrar att svara på frågor om sin produktion utifrån ett miljöperspektiv. Det visar en färsk studie från Naturskyddsföreningen och Swedwatch.
2 Oktober 2008

Gör världen lite bättre – gratis

Shoppa och skänk samtidigt en slant till välgörenhet. Utan att betala ett öre extra. Det är tanken bakom sajten engodsak.se, vars partnerföretag ger en del av köpesumman till världsförbättring.
29 September 2008
Laboratorietest

Även den billigaste modellen håller tätt

Att rusta sig inför höstskurarna behöver inte kosta skjortan. Både billiga och dyra regnställ håller regnet ute. Däremot skiljer sig ställens andningsförmåga och slitstyrka, visar Testfaktas test av åtta märken.
27 September 2008

Bildreportage från testet

26 September 2008

Så här reser du billigare

23 September 2008

Hitta den billigaste taxiresan

I en svensk stad kan taxipriset variera med 40 procent. För exakt samma resa. Den flitige taxiresenären Eric Aronsson blev frustrerad över de svåröverskådliga priserna och startade taxipriser.se.
23 September 2008

Varning för elektroniska cigarretter

Den elektroniska cigaretten ska funka som ett slags rökavvänjning, enligt tillverkarna. Men Världshälsoorganisationen (WHO) går nu ut med en varning för den batteridrivna produkten då den marknadsförs olagligt via internet och kan vara en hälsorisk.
22 September 2008
Laboratorietest

Två overaller tålde inte regn

Vattentäta vinteroveraller håller vad de lovar. Men två av de vattenavvisande modellerna klarar inte regn, visar Testfaktas laboratorietest. – Det är två modeller som absorberar och släpper igenom vatten, man skulle förmodligen bli blöt om man använde dem i regn, säger Helena Hjärtnäs, testledare på Swerea IVF.
20 September 2008

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.

Senaste