"Nästan varannan kräfta oätlig"

"Nästan varannan kräfta oätlig"

Åtta av 20 kräftmärken får klart underkänt i Aftonbladets stora kräfttest. Några av dem var näst intill oätliga.

Adolfo Diaz Publicerad: 4 aug, 2009
0
Läs senare
Det är fyra stjärnkockar som fått ge sitt omdöme om de vanligaste kräftsorterna som säljs djupfrysta i butiken. Och enligt Aftonbladet är juryn inte imponerad.
Bäst i år blev Pandalus kinesiska "50 kräftor".  Pandalus lilla paket med 12 kräftor får också tummen upp av testpanelen.
Värre är det med det svenskbördiga utbudet som enligt stjärnkockarna går tydlig kräftgång.
– De går inte att äta, det är oförskämt att sälja dem överhuvudtaget, säger kocken Monika Ahlberg om Ullmos svenska kräftor.
Enligt Tommy Myllymäki, årets kock 2007, gör kräftälskaren bäst i att köpa färre och färska kräftor. Utbudet på kräftskivan kan i stället drygas ut med till exempel pajer och kantarelltoast.

Bäst i test: (produkt / leverantör / omdöme)
1. 50 kräftor / Pandalus / "Väldigt goda"
2. Partykräftor / Ullmo / "Vackra, bra sälta"
3. Kinesiska superjumbo / Lobster / "Bra skal, god smak"

Sämst i test:
18. Turkiska kräftor / Ullmo / "Grotesk storlek, oätlig"
19. Kinesiska jumbo / Pandalus / "Suget smakar unket träsk"
20. Svenska kräftor / Ullmo / "Dyiga, oätliga, smutsiga"

facebook Comments

Fler nyheter

Sängar((Garantivillkor för sängar))

Sängtillverkarna tävlar i att överträffa varandra i långa garantitider. Men de talar tyst om undantagen. ? Garantin är bara ett försäljningsargument. Det har inget med verkligheten att göra, säger Peter Beréus, som driver en stor sängbutik i Stockholm.
12 April 2007
Laboratorietest

Dyr säng inte alltid bäst

En säng för tretusen kronor kan vara minst lika bra som en för tjugotusen. Det visar Testfaktas omfattande laboratorietest av spriralfjädersängar.
12 April 2007

Joggingskor((Köpråd))

12 April 2007

Joggingskor((Fakta om testet))

12 April 2007

Fotboll((Fakta om testet))

12 April 2007
Laboratorietest

Bollen är inte alltid rund

Förutom problem med att hålla luften visar laboratorietestet att bollarna inte alltid är runda.
12 April 2007

Golf ((Fakta om testet))

12 April 2007
Laboratorietest

Längst drive med Ping och Nike

Du står inne i den stora och välsorterade golfbutiken och låter blicken svepa över den ena heta drivern efter den andra. Vilken är rätt klubba för mig, vilken klubba går längst? I reklamen går ?alla? drivers längst. Testfaktas vetenskapliga test visade på skillnader i längd mellan tolv olika drivers, alla välkända för den breda golfpubliken.
12 April 2007

Blöjor ((Fakta om testet))

12 April 2007

Digitalkamera((Fakta om testet))

12 April 2007

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.

Senaste