"Nästan varannan kräfta oätlig"

"Nästan varannan kräfta oätlig"

Åtta av 20 kräftmärken får klart underkänt i Aftonbladets stora kräfttest. Några av dem var näst intill oätliga.

Adolfo Diaz Publicerad: 4 aug, 2009
Läs senare
Det är fyra stjärnkockar som fått ge sitt omdöme om de vanligaste kräftsorterna som säljs djupfrysta i butiken. Och enligt Aftonbladet är juryn inte imponerad.
Bäst i år blev Pandalus kinesiska "50 kräftor".  Pandalus lilla paket med 12 kräftor får också tummen upp av testpanelen.
Värre är det med det svenskbördiga utbudet som enligt stjärnkockarna går tydlig kräftgång.
– De går inte att äta, det är oförskämt att sälja dem överhuvudtaget, säger kocken Monika Ahlberg om Ullmos svenska kräftor.
Enligt Tommy Myllymäki, årets kock 2007, gör kräftälskaren bäst i att köpa färre och färska kräftor. Utbudet på kräftskivan kan i stället drygas ut med till exempel pajer och kantarelltoast.

Bäst i test: (produkt / leverantör / omdöme)
1. 50 kräftor / Pandalus / "Väldigt goda"
2. Partykräftor / Ullmo / "Vackra, bra sälta"
3. Kinesiska superjumbo / Lobster / "Bra skal, god smak"

Sämst i test:
18. Turkiska kräftor / Ullmo / "Grotesk storlek, oätlig"
19. Kinesiska jumbo / Pandalus / "Suget smakar unket träsk"
20. Svenska kräftor / Ullmo / "Dyiga, oätliga, smutsiga"

facebook Comments

Fler nyheter

Fakta om testet

Förbjudna tändare säljs i svenska butiker

Sedan 11 mars i år är det förbjudet att sälja tändare som inte är barnsäkra. Testfakta.se kan avslöja att svenska butiker struntar i förbudet. De farliga tändarna finns att köpa i många butiker.

Billiga rullen toapapper blir dyr i längden

En rulle toapapper kan innehålla allt ifrån 18 meter till 42 meter papper. Därför kan det löna sig att köpa den dyrare rullen, visar ett test som Gefle Dagblad gjort.

Skydda ditt barn mot mobilens strålning

Sitter din trettonåring ständigt och jämt med mobilen klistrad mot örat? Då är det läge att skaffa en handsfree för att minska strålningsrisken.

Så förvarar du frukt och grönt på bästa sätt

Du tittar in i kylskåpet och där ligger en sladdrig gurka och ett par mjuka potatisar. Inte kul. Förvara dina grönsaker på bästa sätt - och spara några slantar på kuppen.

Kläder

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.