"Nästan varannan kräfta oätlig"

"Nästan varannan kräfta oätlig"

Åtta av 20 kräftmärken får klart underkänt i Aftonbladets stora kräfttest. Några av dem var näst intill oätliga.

Adolfo Diaz Publicerad: 4 aug, 2009
0
Läs senare
Det är fyra stjärnkockar som fått ge sitt omdöme om de vanligaste kräftsorterna som säljs djupfrysta i butiken. Och enligt Aftonbladet är juryn inte imponerad.
Bäst i år blev Pandalus kinesiska "50 kräftor".  Pandalus lilla paket med 12 kräftor får också tummen upp av testpanelen.
Värre är det med det svenskbördiga utbudet som enligt stjärnkockarna går tydlig kräftgång.
– De går inte att äta, det är oförskämt att sälja dem överhuvudtaget, säger kocken Monika Ahlberg om Ullmos svenska kräftor.
Enligt Tommy Myllymäki, årets kock 2007, gör kräftälskaren bäst i att köpa färre och färska kräftor. Utbudet på kräftskivan kan i stället drygas ut med till exempel pajer och kantarelltoast.

Bäst i test: (produkt / leverantör / omdöme)
1. 50 kräftor / Pandalus / "Väldigt goda"
2. Partykräftor / Ullmo / "Vackra, bra sälta"
3. Kinesiska superjumbo / Lobster / "Bra skal, god smak"

Sämst i test:
18. Turkiska kräftor / Ullmo / "Grotesk storlek, oätlig"
19. Kinesiska jumbo / Pandalus / "Suget smakar unket träsk"
20. Svenska kräftor / Ullmo / "Dyiga, oätliga, smutsiga"

facebook Comments

Fler nyheter

Fler säger nej till reklam

Allt fler är trötta på reklam. Det visar färska siffror från Nix-registret.
22 Februari 2008

Därför kan du lita på våra tester

850 ingenjörer kan inte ha fel. Många av Testfaktas tester utförs av Sveriges Tekniska Forskningsinstitut i Borås, som gör tiotusentals tester varje år.
22 Februari 2008

Så här går testet till

Du kan alltid lita på Testfaktas tester. Vi samarbetar bara med oberoende institut för att testerna ska hålla så hög kvalitet som möjligt.
22 Februari 2008

Här utförs våra tester

22 Februari 2008

Välkommen till Testfakta

Testfakta publicerar jämförande laboratorietester och konsumentnyheter. Både på vår sajt Testfakta.se och via vår nyhetsbyrå som bland annat har ett 30-tal svenska dagstidningar som prenumeranter.
22 Februari 2008

Stora prisskillnader på Omega-3

För den som inte gillar fisk kan fiskoljekapslar vara ett sätt att få i sig den livsnödvändiga Omega-3-fettsyran. Men se upp så att du inte betalar onödigt mycket för kapslarna. De varierar stort i pris visar ett nytt test.
18 Februari 2008

Sms-låneföretag riskerar 750 000 kronor i böter

För två veckor sedan fälldes Mobillån Sverige för sina höga avgifter på sms-lån. Men ännu har företaget inte rättat sig efter Marknadsdomstolens beslut. Nu riskerar de 750 000 kronor i vite.
15 Februari 2008

Standard för ekokläder på gång

Miljöintresset blomstrar och ekologiska kläder blir alltmer populära. Men begrepp som "eco", "organic" och "green" är luddiga. Nu ska EU reda ut dem.
13 Februari 2008

Aco:s reklam vilseledande

Hudvårdsföretaget Aco får inte märka sina krämer och schampon med ordet "medical". Det menar Marknadsdomstolen som har fällt företaget för vilseledande marknadsföring, eftersom konsumenten kan tro att produkterna är läkemedel.
13 Februari 2008
Laboratorietest

Små skillnader i bildkvalitet

Pris och funktioner varierar stort mellan olika digitala systemkameror. Men skillnaden i bildkvalitet är marginell och svår att upptäcka för amatörfotografen. Det visar Testfaktas laboratorietest av åtta vanliga modeller.
9 Februari 2008

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.

Senaste