De tekniska krav som måste uppfyllas för att skattebefrielsen ska gälla finns listade på Transportstyrelsens hemsida.
Åtta av tio sorter kan klassas som äkta honung, med varierande kvalitet.
De två övriga lever inte upp till EU-kraven – och en av dem borde inte ens få kallas honung. Det visar Testfaktas laboratorieanalys av honung.