Testfakta avslöjar myten om bakterier i lösgodis

Testfakta avslöjar myten om bakterier i lösgodis

Laboratorietest

"Det kryllar av bakterier bland lösgodiset på nedersta hyllan". Så har skrönan låtit. Testfaktas laboratorieundersökning kan bevisa motsatsen.

Laboratorietest
Susanne Ståhl Publicerad: 21 Maj, 2007
Läs senare

Barn som plockar med kladdiga fingrar, händer som rör runt, smuts från golvet som dammar upp...föreställningarna om hur lösgodiset blandas med bakterier är många.
Testfakta har låtit Analycen i Lidköping laboratorietesta blandat lösgodis från fem olika butiker. Godiset är plockat från lådorna på nedersta hyllraden, där det enligt "snacket" skulle vara större risk för bakterier än på andra smlns="http://xmlns.escenic.com/2009/import" source="teknomediaPictures" sourceid="http://www.testfakta.se/img/2007/5/16/13491.JPG"/>tällen.
    Finns det någon grund för skrönan? Inte enligt vårt test.
– Vi tog 16 bitar ur varje påse och la i en steril påse med steril sköljvätska. Sedan skakade vi påsarna kraftigt under en bestämd tid för att skölja av eventuella föroreningar. En milliliter av vätskan analyserades sedan, berättar Anders Linder på Analycen.  

De bakterier som kunde ha dykt upp var Escherichia coli, enterobacteriaceae och stafylococcus aureus. Den förstnämnda är en tarmbakterier som tyder på grov nedsmutsning och de två andra påvisar dålig hygien. Men ingen av proverna visade på några föroreningar.
Var det förvånande?
– Svårt att säga om det var förvånande, men det är väl lite av en myt det här pratet om dålig hygien och att barn går och plockar i godiset, säger Anders Linder.
    Naturligtvis kan det vara så att kunderna i just de här fem butikerna är ovanligt duktiga på att använda skopan, stänga locken och se efter sina barn, men man kan ändå dra en försiktig slutsats att lösgodiset för det mesta är friskt och fräscht. Om än inte nyttigt för tänderna.
   Morgan Christoffersson är vd på Karamellkungen, Sveriges största leverantör av lösgodis.
– Jag är inte förvånad över resultatet. Det är så hög sockerhalt i godis att det nästan inte sker någon bakterietillväxt, säger han.
Det är Karamellkungen som sköter påfyllningen av lösgodiset i många svenska butiker.
– Vi fyller på bakifrån i lådorna så att det hela tiden ska komma fram nytt godis. Det som kan hända är att det hanteras på fel sätt, så att det torkar. Men det behöver inte vara gammalt för det, ofta har det bara blivit hårt, säger Morgan Christoffersson. 

facebook Comments

Fler nyheter

Unga kvinnor förköper sig

Obetalda skulder ökar dubbelt så mycket hos unga kvinnor mellan 18 och 25 år som hos män i samma ålder. På Kronofogdemyndigheten ser man mycket allvarligt på utvecklingen.

Lyckosamma klagotekniker

Det finns många olika sätt att få igenom ett klagomål eller en reklamation. Vilken passar dig?

Så får du igenom ditt klagomål

Skrika och gorma, bli personlig eller helt enkelt trötta ut personen på andra sidan kassan eller telefonluren. Vilken är bästa taktiken för att få igenom ett klagomål eller reklamation?

Lättare att skiljas inom EU

För den som har hus utomlands eller inte bor i sitt hemland kan en skilsmässa bli både långdragen och dyr. Detta vill EU-kommissionen ändra på.

SJ lovar stå för tyska reklamationer

Norrlandstågen får en ny chans av tyska resejätten Dertour och deras svenska samarbetspartner.

Låneföretag kritiseras av KO

Att använda trisslotter och ord som "gratislån" är inte okej, enligt KO. Sms-låneföretaget Mobillån Sverige måste nu förklara sig.

Höjd burkpant drar ut på tiden

I september höjdes panten på aluminiumburkar från 50 öre till 1 krona. Men än så länge har de flesta burkar kvar den gamla panten, uppger Sveriges radio Kalmar.

Energibolag ska betala tillbaka miljonbelopp

Energibolag får inte höja fjärrvärmepriset under löpande avtal. Hammarö Energi AB ska betala tillbaka miljonbelopp till 200 villaägare.

Miljömärkta produkter inga storsäljare

Svenska hushåll köp av miljömärkta varor och tjänster är försvinnande liten i förhållande till den totala konsumtionen visar en undersökning gjord på uppdrag av Tillväxtverket, skriver Sydsvenskan.

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.