Testfakta avslöjar myten om bakterier i lösgodis

Testfakta avslöjar myten om bakterier i lösgodis

Laboratorietest

"Det kryllar av bakterier bland lösgodiset på nedersta hyllan". Så har skrönan låtit. Testfaktas laboratorieundersökning kan bevisa motsatsen.

Laboratorietest
Susanne Ståhl Publicerad: 21 Maj, 2007
Läs senare

Barn som plockar med kladdiga fingrar, händer som rör runt, smuts från golvet som dammar upp...föreställningarna om hur lösgodiset blandas med bakterier är många.
Testfakta har låtit Analycen i Lidköping laboratorietesta blandat lösgodis från fem olika butiker. Godiset är plockat från lådorna på nedersta hyllraden, där det enligt "snacket" skulle vara större risk för bakterier än på andra smlns="http://xmlns.escenic.com/2009/import" source="teknomediaPictures" sourceid="http://www.testfakta.se/img/2007/5/16/13491.JPG"/>tällen.
    Finns det någon grund för skrönan? Inte enligt vårt test.
– Vi tog 16 bitar ur varje påse och la i en steril påse med steril sköljvätska. Sedan skakade vi påsarna kraftigt under en bestämd tid för att skölja av eventuella föroreningar. En milliliter av vätskan analyserades sedan, berättar Anders Linder på Analycen.  

De bakterier som kunde ha dykt upp var Escherichia coli, enterobacteriaceae och stafylococcus aureus. Den förstnämnda är en tarmbakterier som tyder på grov nedsmutsning och de två andra påvisar dålig hygien. Men ingen av proverna visade på några föroreningar.
Var det förvånande?
– Svårt att säga om det var förvånande, men det är väl lite av en myt det här pratet om dålig hygien och att barn går och plockar i godiset, säger Anders Linder.
    Naturligtvis kan det vara så att kunderna i just de här fem butikerna är ovanligt duktiga på att använda skopan, stänga locken och se efter sina barn, men man kan ändå dra en försiktig slutsats att lösgodiset för det mesta är friskt och fräscht. Om än inte nyttigt för tänderna.
   Morgan Christoffersson är vd på Karamellkungen, Sveriges största leverantör av lösgodis.
– Jag är inte förvånad över resultatet. Det är så hög sockerhalt i godis att det nästan inte sker någon bakterietillväxt, säger han.
Det är Karamellkungen som sköter påfyllningen av lösgodiset i många svenska butiker.
– Vi fyller på bakifrån i lådorna så att det hela tiden ska komma fram nytt godis. Det som kan hända är att det hanteras på fel sätt, så att det torkar. Men det behöver inte vara gammalt för det, ofta har det bara blivit hårt, säger Morgan Christoffersson. 

facebook Comments

Fler nyheter

Coop återkallar krabbkött på konserv

Coop återkallar produkten Coop krabbkött på konserv. Produkten innehåller konserveringsmedlet sulfit E 223 utan att det deklareras i innehållsförteckningen. Det skriver företaget i ett pressmeddelande.
Laboratorietest

Lyxkniv tappar skärpan snabbt

Ett högt pris är ingen garanti för en bra kockkniv, visar Testfaktas test. Dyraste kniven håller skärpan dåligt och rostar snabbt.

Mobilkunder vann viktig seger

Nu kan du som mobilkund vända dig direkt till din operatör om du anser att du fått en räkning för en ringsignal som du inte har beställt.

Giftiga leksaker ska bort

Regeringen satsar 100 miljoner kronor för att skapa en giftfri vardag. I första hand handlar det om att få bort leksaker med giftiga kemikalier från butikshyllorna

Tusen skåningar skimmade

Runt tusen av Skånetrafikens kunder har fått sina bankomatkort kapade i biljettautomater, skriver Sydsvenskan.

Pitacassi lägger ner verksamheten i Sverige

Testfakta har tidigare skrivit om och varnat för företaget Pitacassis tester på internet. Nu lägger Pitacassi ner sin verksamhet i Sverige, skriver Konsumentverket i ett pressmeddelande.

Barnspelet Habbo granskas av KO

Flera barn har fått dyra räkningar efter att de spelat communityspelet Habbo. Nu granskas sajten av Konsumentverket.

Testa dina matvanor

Får du i dig tillräckligt med vitaminer och mineralet? Hur mycket kalorier, fett och kolhydrater äter du? Nu kan du testa dina matvanor med hjälp av Matvanekollen på Livsmedelsverkets hemsida.

Uppdragsgivare: Synsam

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.