Testfakta avslöjar myten om bakterier i lösgodis

Testfakta avslöjar myten om bakterier i lösgodis

Laboratorietest

"Det kryllar av bakterier bland lösgodiset på nedersta hyllan". Så har skrönan låtit. Testfaktas laboratorieundersökning kan bevisa motsatsen.

Laboratorietest
Susanne Ståhl Publicerad: 21 Maj, 2007
Läs senare

Barn som plockar med kladdiga fingrar, händer som rör runt, smuts från golvet som dammar upp...föreställningarna om hur lösgodiset blandas med bakterier är många.
Testfakta har låtit Analycen i Lidköping laboratorietesta blandat lösgodis från fem olika butiker. Godiset är plockat från lådorna på nedersta hyllraden, där det enligt "snacket" skulle vara större risk för bakterier än på andra smlns="http://xmlns.escenic.com/2009/import" source="teknomediaPictures" sourceid="http://www.testfakta.se/img/2007/5/16/13491.JPG"/>tällen.
    Finns det någon grund för skrönan? Inte enligt vårt test.
– Vi tog 16 bitar ur varje påse och la i en steril påse med steril sköljvätska. Sedan skakade vi påsarna kraftigt under en bestämd tid för att skölja av eventuella föroreningar. En milliliter av vätskan analyserades sedan, berättar Anders Linder på Analycen.  

De bakterier som kunde ha dykt upp var Escherichia coli, enterobacteriaceae och stafylococcus aureus. Den förstnämnda är en tarmbakterier som tyder på grov nedsmutsning och de två andra påvisar dålig hygien. Men ingen av proverna visade på några föroreningar.
Var det förvånande?
– Svårt att säga om det var förvånande, men det är väl lite av en myt det här pratet om dålig hygien och att barn går och plockar i godiset, säger Anders Linder.
    Naturligtvis kan det vara så att kunderna i just de här fem butikerna är ovanligt duktiga på att använda skopan, stänga locken och se efter sina barn, men man kan ändå dra en försiktig slutsats att lösgodiset för det mesta är friskt och fräscht. Om än inte nyttigt för tänderna.
   Morgan Christoffersson är vd på Karamellkungen, Sveriges största leverantör av lösgodis.
– Jag är inte förvånad över resultatet. Det är så hög sockerhalt i godis att det nästan inte sker någon bakterietillväxt, säger han.
Det är Karamellkungen som sköter påfyllningen av lösgodiset i många svenska butiker.
– Vi fyller på bakifrån i lådorna så att det hela tiden ska komma fram nytt godis. Det som kan hända är att det hanteras på fel sätt, så att det torkar. Men det behöver inte vara gammalt för det, ofta har det bara blivit hårt, säger Morgan Christoffersson. 

facebook Comments

Fler nyheter

ICA bojkottar Coca Cola

Livsmedelsjätten ICA och Coca Cola kan inte komma överens om priserna. Konflikten innebär att ICA vägrar köpa in Coca Cola, Fanta och Sprite på 1,5-litersflaskor, skriver Göteborgs-Posten.

Bedragare mejlar i Blockets namn

Mängder av personer har i dagarna tagit emot e-post som ser ut att komma från Blocket. Mottagaren uppmanas lämna sitt kontonummer, uppger Sveriges Radio Halland

Långa väntetider för skuldhjälp

I många kommuner får överskuldsatta inte hjälp i tid. Endast 173 av 284 kommuner lever upp till Konsumentverkets krav om högst en månads väntetid.

En flytt kan dubbla bredbandskostnaden

Bredbandet kan bli dyrare än tänkt. Den som flyttar under abonnemangstiden kan tvingas betala dubbelt om tjänsten inte fungerar på nya adressen.

Lurad på 290.000 kronor och hyreskontrakt

En nyinflyttad Stockholmsfamilj lurades på svartkontraktet. De förlorade både 290.000 kronor och lägenheten, uppger SR Stockholm.

Oseriösa asfaltsläggare har hittat ny metod

Kringresande oseriösa asfaltsläggare har hittat en ny bedräglig metod, enligt polisen i sörmland. Denna gång handlar det undermåliga elverk, skriver Södermanlands nyheter.
Laboratorietest

Mineralvatten inte nyttigare än kranvatten

Ett glas vatten från kranen är minst lika hälsosamt som mineralvatten på flaska, visar Testfaktas analys. Flaskvattnen innehåller till exempel för mycket salt och fluorid.

Dyra biljetter till svensk gratiskonsert

Konserten med Ringo Starr på Liseberg i juni är gratis. Men på World ticket shop säljs biljetterna för 2 550 kronor, skriver Göteborgs-Posten.

Astrid Lindgren på ny sedel

Regissören Ingmar Bergman, författaren Astrid Lindgren och diplomaten Dag Hammarskjöld är några av de inflytelserika personer vars ansikten ska pryda de nya svenska sedlarna.

Mäklare varnas för lockpriser

Lockpriserna på bostadsmarknaden har inte försvunnit. Nu varnas ytterligare fyra mäklare.

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.