Testfakta avslöjar myten om bakterier i lösgodis

Testfakta avslöjar myten om bakterier i lösgodis

Laboratorietest

"Det kryllar av bakterier bland lösgodiset på nedersta hyllan". Så har skrönan låtit. Testfaktas laboratorieundersökning kan bevisa motsatsen.

Laboratorietest
Susanne Ståhl Publicerad: 21 Maj, 2007
Läs senare

Barn som plockar med kladdiga fingrar, händer som rör runt, smuts från golvet som dammar upp...föreställningarna om hur lösgodiset blandas med bakterier är många.
Testfakta har låtit Analycen i Lidköping laboratorietesta blandat lösgodis från fem olika butiker. Godiset är plockat från lådorna på nedersta hyllraden, där det enligt "snacket" skulle vara större risk för bakterier än på andra smlns="http://xmlns.escenic.com/2009/import" source="teknomediaPictures" sourceid="http://www.testfakta.se/img/2007/5/16/13491.JPG"/>tällen.
    Finns det någon grund för skrönan? Inte enligt vårt test.
– Vi tog 16 bitar ur varje påse och la i en steril påse med steril sköljvätska. Sedan skakade vi påsarna kraftigt under en bestämd tid för att skölja av eventuella föroreningar. En milliliter av vätskan analyserades sedan, berättar Anders Linder på Analycen.  

De bakterier som kunde ha dykt upp var Escherichia coli, enterobacteriaceae och stafylococcus aureus. Den förstnämnda är en tarmbakterier som tyder på grov nedsmutsning och de två andra påvisar dålig hygien. Men ingen av proverna visade på några föroreningar.
Var det förvånande?
– Svårt att säga om det var förvånande, men det är väl lite av en myt det här pratet om dålig hygien och att barn går och plockar i godiset, säger Anders Linder.
    Naturligtvis kan det vara så att kunderna i just de här fem butikerna är ovanligt duktiga på att använda skopan, stänga locken och se efter sina barn, men man kan ändå dra en försiktig slutsats att lösgodiset för det mesta är friskt och fräscht. Om än inte nyttigt för tänderna.
   Morgan Christoffersson är vd på Karamellkungen, Sveriges största leverantör av lösgodis.
– Jag är inte förvånad över resultatet. Det är så hög sockerhalt i godis att det nästan inte sker någon bakterietillväxt, säger han.
Det är Karamellkungen som sköter påfyllningen av lösgodiset i många svenska butiker.
– Vi fyller på bakifrån i lådorna så att det hela tiden ska komma fram nytt godis. Det som kan hända är att det hanteras på fel sätt, så att det torkar. Men det behöver inte vara gammalt för det, ofta har det bara blivit hårt, säger Morgan Christoffersson. 

facebook Comments

Fler nyheter

Danmark dyrast att turista i

Den starka svenska ekonomin har gjort besök i Sverige dyrare de senaste åren. Men dyrast i Europa är Danmark, visar siffror från EU:s statistikkontor Eurostat.

Båtägare fuskar med olagliga bottenfärger

Mängder av båtägare använder fortfarande olagliga bottenfärger till sina båtar, uppger SVT Rapport. De giftiga kopparfärgerna utgör ett hot mot flera viktiga organismer i Östersjön.

EU vill förenkla för nätköpare

EU föreslår att e-handlare ska stå för fraktkostnader vid returer, skriver DN. De nya reglerna skulle förenkla för kunden men fördyra för e-handelsföretagen.

Bingolotto anmält till Konsumentverket

Två privatpersoner har på var sitt håll anmält tv-programmet Bingolotto till Konsumentverket för vilseledande marknadsföring, skriver Helsingborgs Dagblad.

Nio av tio misstror privatekonomisk rådgivning

Bankernas privatekonomiska rådgivning är inte tillförlitlig. Det anser nio av tio personer, enligt en undersökning från KPA Pension.

Dags att vårrusta cykeln

Vi spenderar mer pengar än någonsin på våra cyklar. Men att sköta om dyrgriparna är det sämre ställt med. Testfakta ger dig bästa skötselråden.

Cykla hetare än någonsin

Dyrare märken, sadlar i läder och ett allt större utbud av kläder och kringprodukter. Att cykla har blivit livsstil och status.

Slakteri anmäls för djurplågeri

Livsmedelsverket har anmält Torsåsens slakteri för brott mot djurskyddslagen, enligt ett pressmeddelande.

Färre laddar ner olagligt

Antalet svenskar som laddar ner film och tv-serier olagligt har halverats på två år, skriver Computer Sweden.

Försäkringsbolag backade efter Twitterstorm

En lesbisk kvinna nekades ersättning för misshandel av sitt försäkringsbolag. Men när det hela blev känt på nätet kom en storm av kritik och försäkringsbolaget backade, skriver DN.

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.