Testfakta avslöjar myten om bakterier i lösgodis

Testfakta avslöjar myten om bakterier i lösgodis

Laboratorietest

"Det kryllar av bakterier bland lösgodiset på nedersta hyllan". Så har skrönan låtit. Testfaktas laboratorieundersökning kan bevisa motsatsen.

Laboratorietest
Susanne Ståhl Publicerad: 21 Maj, 2007
Läs senare

Barn som plockar med kladdiga fingrar, händer som rör runt, smuts från golvet som dammar upp...föreställningarna om hur lösgodiset blandas med bakterier är många.
Testfakta har låtit Analycen i Lidköping laboratorietesta blandat lösgodis från fem olika butiker. Godiset är plockat från lådorna på nedersta hyllraden, där det enligt "snacket" skulle vara större risk för bakterier än på andra smlns="http://xmlns.escenic.com/2009/import" source="teknomediaPictures" sourceid="http://www.testfakta.se/img/2007/5/16/13491.JPG"/>tällen.
    Finns det någon grund för skrönan? Inte enligt vårt test.
– Vi tog 16 bitar ur varje påse och la i en steril påse med steril sköljvätska. Sedan skakade vi påsarna kraftigt under en bestämd tid för att skölja av eventuella föroreningar. En milliliter av vätskan analyserades sedan, berättar Anders Linder på Analycen.  

De bakterier som kunde ha dykt upp var Escherichia coli, enterobacteriaceae och stafylococcus aureus. Den förstnämnda är en tarmbakterier som tyder på grov nedsmutsning och de två andra påvisar dålig hygien. Men ingen av proverna visade på några föroreningar.
Var det förvånande?
– Svårt att säga om det var förvånande, men det är väl lite av en myt det här pratet om dålig hygien och att barn går och plockar i godiset, säger Anders Linder.
    Naturligtvis kan det vara så att kunderna i just de här fem butikerna är ovanligt duktiga på att använda skopan, stänga locken och se efter sina barn, men man kan ändå dra en försiktig slutsats att lösgodiset för det mesta är friskt och fräscht. Om än inte nyttigt för tänderna.
   Morgan Christoffersson är vd på Karamellkungen, Sveriges största leverantör av lösgodis.
– Jag är inte förvånad över resultatet. Det är så hög sockerhalt i godis att det nästan inte sker någon bakterietillväxt, säger han.
Det är Karamellkungen som sköter påfyllningen av lösgodiset i många svenska butiker.
– Vi fyller på bakifrån i lådorna så att det hela tiden ska komma fram nytt godis. Det som kan hända är att det hanteras på fel sätt, så att det torkar. Men det behöver inte vara gammalt för det, ofta har det bara blivit hårt, säger Morgan Christoffersson. 

facebook Comments

Fler nyheter

Säkerhetsproblem på europeiska flygbolag

Tre europeiska flygbolag riskerar att svartlistas om de inte gör något åt sina säkerhetsproblem. Det varnar nu EU som håller på att uppdatera sin svarta lista.

Apple stämmer Samsung för plagiat

Samsungs mobiltelefoner och läsplattor av typen Galaxy är rena plagiaten av Iphone och Ipad. Det hävdar Apple som nu stämmer det sydkoreanska företaget.

Mycket tid läggs på surfplattor

Ipad-användare verkar inte ha köpt sina surfplattor i onödan. I genomsnitt ägnar de 16,4 timmar i veckan eller 15 procent av sin vakna tid med plattan framför sig, enligt Computer Sweden.

Ryanair lämnade rullstolsbunden på marken

Flygbolaget Ryanair bötfälls för att ha lämnat en rullstolsbunden passagerar på marken.

Företag vägrar följa ARN

En person i Åsele fick rätt i ARN – men företaget Promotech i Bromma vägrar ersätta kunden, skriver Västerbottens-Kuriren.

Hyra, låna och byta – nya shoppingtrenden

Uttrycket ”den som har flest prylar när han dör vinner” gäller inte längre. Allt fler hyr och lånar i stället för att köpa nytt.

Dags för sommardäck

Från och med lördag ska däcken vara bytta. Om det inte råder risk för halt väglag.

Prisskillnaderna på bostäder ökar

I storstäderna fortsätter priserna på hus och bostadsrätter uppåt. På mindre orter och i glesbygd däremot står priserna stilla eller faller, skriver E24.

Dålig märkning på hudkrämer

Många hudkrämer innehåller konserveringsmedel som inte deklareras på förpackningen. Det visar en granskning av Läkemedelsverket.

Postkodlotteriet hindrar konkurrenter

Postkodlotteriets avtal med välgörenhetsorganisationerna innebär att inga andra lotterier får skänka pengar. Insamlingarna går därmed miste om stora belopp.

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.