Den en appen ska guida konsumenter som vill veta mer om olika tillsatser. Den andra handlar om att förklara symboler, som till exmepel miljömärkningar.

– Det som framför allt skiljer vår app om tillsatser från andra liknande appar är att vi har inriktat oss på vad konsumenten vill veta. Om man till exempel undrar vad E160e betyder, så vill man nog veta lite mer än att namnet är Beta-apo-8’-karotenal. Den informationen har man inte så stor användning av. Vi förklarar vad tillsatsen används till, hur den framställs, om den har animaliskt ursprung och om det finns några kända hälsorisker kopplade till den, säger Minna Hellman, projektledare på, Konsumentföreningen Stockholm.

När det gäller olika symboler är det heller inte alltid lätt att veta innebörden. I vissa fall innebär symbolen att produkten kommer från en verksamhet som är kontrollerad av ett oberoende certifieringsorgan, i andra fall är det symboler som tillverkarna själva tagit fram.

– Vi vet att många konsumenter uppskattar symboler och liknande men det kan vara svårt att hålla reda på allt, säger Minna Hellman.

Apparna finns i App Store och Google Play, sök på ”tillsatsappen” och ”märkesguiden”. För den som saknar smartphone finns de även på KfS webbsida.