Nu kan fler hushåll näthandla sin mat

När livsmedelsjättarna nu satsar på nätet får fler hushåll möjlighet att köpa sin mat via datorn eller mobilen. Testfakta har jämfört priser och leveransvillkor hos de största aktörerna.

Martin Hansson Publicerad: 5 Okt, 2015

Läs senare

Att handla sin mat på nätet blir allt populärare. Under förra året ökade försäljningen med 41 procent och får man tro branschen har vi bara sett början på utvecklingen.

Hittills har det främst varit hushåll i storstadsregionerna och södra Sverige som kunnat handla via aktörer som Mathem, Mat.se och Coop.se. Men när Ica nu storsatsar med den nya tjänsten Ica Online kommer fler hushåll i hela landet ges denna möjlighet. I dag täcker man storstadsområdena och hela Östergötland, men målet är att ha 150 butiker anslutna vid årsskiftet och om några år nå ut över hela Sverige. Just nu startar åtta till tio Ica-butiker i veckan näthandel.

– Behovet av att kunna handla online tror vi är lika stort på landsbygden som i storstäderna, säger Mats Munther, affärsutvecklare på Ica Sverige.

Även Coops ambition är att bli rikstäckande med näthandel och hemleveranser. Företaget har funnits på nätet sedan 2007 och erbjuder i dag tjänsten i storstäderna samt ett tiotal mindre städer. Fredrik Johanson, ansvarig för Coops onlinetjänst, kan däremot inte lova hemleveranser överallt i glesbygden. Redan i dag kan man på vissa håll göra en beställning på nätet och hämta den färdigpackade kassen själv i sin lokala butik.

– Men att den lilla butiken får tillgång till det stora sortimentet blir en fantastisk utveckling i sig, säger han.

Axfood, med butiker som Willys och Hemköp, har inte kommit lika långt. För tillfället genomför man testverksamhet med anställda inom koncernen. Att jättarna nu på allvar ger sig ut på nätet innebär en skjuts för hela branschen, menar Carin Blom vid HUI Research, tidigare Handelns Utredningsinstitut. Men att det skulle innebära priskrig på livsmedel i framtiden tror hon däremot inte.

– Nej, det är framförallt bekvämligheten och tidssparandet konsumenterna vill åt. Bra logistik med flexibla leveranser och hög kvalitet och trovärdighet blir avgörande för om man lyckas. Man har inte råd att leverera livsmedel som inte håller måttet. Då går kunden någon annanstans, säger Carin Blom.

Just trovärdigheten och varumärkeskännedomen kan bli en fördel för Coop och Ica i konkurrensen om online-kunderna. Däremot har man en del att jobba med när det gäller leveransvillkoren, visar Testfaktas jämförelse. På Mathem och Mat.se kan du beställa hemleveransen med en timmes tidsintervall, till exempel mellan klockan sex och klockan sju på kvällen. Dessutom få du en exakt tid samma dag som leveransen kommer. Beställer du från Ica eller Coop kan du i stället tvingas sitta hemma och vänta på dina varor i mellan två och fyra timmar.

Testfakta har även gjort en prisjämförelse på 39 olika produkter, där vi inte tagit med butikernas egna märkesvaror. Här var Coop billigast och Mathem dyrast. Men räknar man in det faktum att Coop, precis som Ica, tar betalt för hemleveransen blir prisskillnaden inte lika stor.

Online-handeln med Livsmedel i Sverige

Var fjärde konsument i Sverige har handlat livsmedel på nätet. Förra året omsatte branschen 3 miljarder kronor, vilket var en ökning med 41 procent från året innan. Av detta står lösplock för 50 procent och resten av färdiga matkassar och specialvaror. Samtidigt utgör näthandeln fortfarande bara 1 procent av den totala livsmedelsförsäljningen. Det kan jämföras med Storbritannien där näthandeln i dag står för 5 procent av försäljningen.

I en rapport som HUI Research gjort på uppdrag av Svensk Digital Handel har man lyft fram några hinder som branschen måste jobba med för att fler konsumenter ska börja handla på nätet. Det viktigaste är kläm- och kännfaktorn där butikerna måste bli bättre på att presentera sina produkter. Flexibla leveranser är en annan viktig faktor liksom leveranskostnaderna. Enligt rapporten är konsumenterna inte beredda att betala för att få sina produkter hemlevererade.