Missbruk av säljande argument

Missbruk av säljande argument

Bakom Felix "finaste olja" döljer sig palmolja. Och Lidls svenskklingande Enebackens köttbullar, "tillverkade i Sverige", är gjorda på en salig blandning kött. Så ser sanningen ut bakom livsmedelsproducenternas säljande argument.

Kristina von Dolwitz Publicerad: 14 Okt, 2010
Läs senare

Närproducerat, utan tillsatser och svensk köttråvara. Säljargumenten är många inom livsmedelindustrin. Men vad betyder de egentligen? Och får man skriva vad som helst på förpackningarna? Testfakta beslöt sig för att reda ut begreppen.

Enligt de rådande märkningsföreskrifterna får man inte framställa sin produkt som mer speciell än den är. Man får heller inte vilseleda konsumenten.

– Det bör framgå vad tillverkaren menar med sina påståenden. Man måste vara tydlig i märkningen. Vad skiljer just den här produkten mot den bredvid? säger Anna Göransdotter Nilsson, statsinspektör på Livsmedelsverket.

Testfaktas stickprov på några vanliga livsmedelsbutiker visar att mängden säljande uttryck är mycket vanligt förekommande. Många produkter beskrivs som ”mycket fina” och ”noga utvalda”. Som till exempel Felix pommes frites, som är friterade i företagets ”finaste olja”.  [[{"type":"media","view_mode":"media_large","fid":"6499","attributes":{"alt":"","title":"","class":"media-image","typeof":"foaf:Image","wysiwyg":1}}]] Ett samtal till Felix kundtjänst visar dock att det rör sig om palmolja, som är mycket ifrågasatt. Den anses allmänt som en av de sämre oljorna ur hälsosynpunkt, och utvinns dessutom genom skövling av regnskog. Många av konkurrenterna har gått över till den betydligt nyttigare solrosoljan, som då också deklareras och marknadsförs tydligt på förpackningarna. Felix väljer dock att endast deklarera vegetabilisk olja.

– Det är en befogad synpunkt och vi är medvetna om kritiken mot palmolja och vi testar just nu alternativa oljor. Men för oss är smak och kvalitet det allra viktigaste, och palmoljan har bra friteringsegenskaper. Dessutom köper vi certifikat som garanterar att motsvarande mängd olja vi använder blir hållbart producerad, säger Camilla Jacobsson, produktchef på Procordia, som äger Felix och fortsätter:

– Vi utvecklar våra produkter hela tiden, och just nu uppdaterar vi våra förpackningar. Fortsätter vi med palmolja kommer vi att deklarera det i framtiden.

På Lidl hittar vi köttbullarna med det Astrid Lindgren-klingande namnet Enebacken. På förpackningen syns en svensk flagga med texten: ”Tillverkad i Sverige”.  [[{"type":"media","view_mode":"media_large","fid":"6503","attributes":{"alt":"","title":"","class":"media-image","typeof":"foaf:Image","wysiwyg":1}}]] Det finstilta  avslöjar att  produkten tillverkas av Dafgårds, vars kundtjänst meddelar att köttet kommer från Tyskland, Irland, Danmark… eller Sverige. Långt ifrån så svenskt som Lidl vill påskina alltså. Enligt Rolf Brattström på Livsmedelsverkets enhet för inspektion kan detta röra sig om vilseledande märkning.

– Livsmedelsverket har en grundinställning om man inte ska vifta med flaggor i onödan, om det är det minsta tvetydigt vad det är man sysslar med. Det här kan vara ett gränsfall till vilseledande.

På Lidl menar man att syftet med märkningen ”Tillverkad i Sverige” är att företaget vill stödja svenska tillverkare.

– Vår mening har varit att upplysa konsumenten, inte missleda. Vi har också låtit flera instanser bedöma märkningen och fått svaret att den är korrekt, säger Martin Jarstål, Informationschef på Lidl Sverige.

Ovan nämnda exempel är långt ifrån ensamma i butikernas hyllorz§. Det finns svenska korvar med kött från Tyskland, ”kvalitetspotatis” i pommes frites, ”äkta bär” i bärdryck, och sardiner i ”finaste tomatsås”, gjord på tomatpuré, vatten och salt.

– Säljande uttryck som ska främja försäljningen har alltid funnits. Det gäller som konsument att ta del av märkningen. Vad står det egentligen, och vad betyder det? Gör ett medvetet val, inte bara när det gäller ursprung utan också utifrån om produkten är något.

 

facebook Comments

Fler nyheter

Förbättrad hygien på slakterier

Hygienen på svenska slakterier har förbättrats. På tre år har problemet med slaktkroppar som förorenats med gödsel gått ner från tio till en procent, visar Livsmedelsverkets kontroll.
Laboratorietest

Hög halt av bisfenol A i kokosmjölk

Att konserverad mat kan innehålla det hormonstörande ämnet bisfenol A är numera allmänt känt. Men hur skiljer sig halterna åt mellan några av våra vanligaste konserver? Testfaktas analys ger svaren.

Inget förbud mot bisfenol A i leksaker

Nyligen förbjöds bisfenol A i nappflaskor och barnmatsburkar. Men att även förbjuda det i leksaker och övriga barnartiklar är inte aktuellt, enligt Kemikalieinspektionen.

Stopp för jätteläsk i New York

I New York blir det förbjudet att sälja läsk i muggar av jätteformatet super-size, skriver New York Times.

Svenskarnas matvanor ett folhälsoproblem

För mycket socker, salt och mättat fett. Svenskarnas matvanor hotar folkhälsan, visar en studie från Livsmedelsverket. Nu efterlyser myndigheten en nationell strategi för mat och hälsa.

Föräldrar skyddas mot barnens mobilköp

Föräldrar ska inte längre automatiskt bli ansvariga när barn köper virtuella saker i spel via mobilen eller ipaden. Förslaget kommer från regeringens utredare som även vill ha en lagändring kring automatiska förlängningar av avtal.

USB-laddare på Coop stoppas

Elsäkerhetsverket har stoppat försäljningen USB-laddaren Champion som bland annat säljs på Coop och OKQ8. Konstruktionen är fel utförd vilket kan innebära att 230 V hamnar på spänningsförande delar eller i den apparat som är ansluten via USB-uttaget.

För mycket bly i hemelektronik

Var tredje produkt i Kemikalieinspektionens granskning av hemelektronik innehåller för höga halter bly. I vissa fall ligger halterna hundratals gånger över gränsvärdet. Testfakta har hela listan över stoppade produkter.

Ekologisk mat inte nyttigare

Att äta ekologisk mat är inte hälsosammare än att äta konventionellt odlad mat, enligt forskare vid Standford University som undersökt 240 studier i ämnet.

Det råder kesobrist i landet

Efterfrågan på keso har ökat så kraftigt att butikshyllorna på många håll gapar tomma, uppger SR Halland. Enligt Arla är det framförallt populära dieter som LCHF och GI som ligger bakom ökningen

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.