Glassätandet i Sverige har minskat de senaste åren. I fjol åt svensken i snitt 11,1 liter glass mot 13,8 liter rekordåret 1990. 30 år tidigare, 1960, var motsvarande siffra 3,7 liter.
Mest glass äts det i USA. Amerikanen äter i genomsnitt 22 liter glass om året.
Vaniljglass är den populäraste sorten. Inte minst bland äldre och norrlänningar. Det visade en Sifoundersökning som tidningen butikstrender gjorde häromåret. Undersökningen visade också att skåningar fördrar chokladglass och de som äter mest mjukglass är LO-medlemmar.
Vegetabiliska bordsmargarin har störst mängd nyttiga fleromättade fettsyror – och minskar risken att drabbas av hjärt- och kärlsjukdom. Väljer du ett margarin med mättade fetter får du betala nästan dubbla priset.