Hårdare krav för Nyckelhålsmärket

Hårdare krav för Nyckelhålsmärket

Mjukt bröd ska innehålla minst 25 procent fullkorn, men inte mer än 5 procent socker. I alla fall för att få prydas av Nyckelhålsmärket i framtiden. Om ett halvår räknar Livsmedelsverket med att de hårdare kriterierna börjar gälla.

Martina Frisk Publicerad: 14 Okt, 2008
Läs senare
I framtiden blir det svårare för producenter att få sina livsmedel märkta med nyckelhålet, Livsmedelsverkets frivilliga märkning av livsmedel som är mer hälsosamma än sina hyllgrannar. De nya kriterierna är hårdare. I maj beräknas de ha godkänts av EU och efter det väntar en utfasningsperiod på 18 månader, då redan tillverkade livsmedel som märkts enligt de gamla kriterierna fortfarande får säljas.  
    Så vad innebär de nya kriterierna? Hårdare krav för flera livsmedelsgrupper. Sötningsmedel bannlyses. Mjukt bröd måste innehålla minst en fjärdedel fullkorn. Dessutom halveras den accepterade sockerhalten – från 10 procent till 5 procent.
– Livsmedelshandeln har varit mycket tydliga med att de stödjer de skärpta kriterierna och framhållit att dessa är viktiga för att bibehålla konsumenternas förtroende för produkter med nyckelhålet, framhåller Ulf Bohman chef för Livsmedelsverkets nutritionsavdelning, som också tror att EU:s godkännande kommer att bli relativt friktionsfritt eftersom symbolen är så pass inarbetad i Sverige.
    Men reaktionerna har inte varit odelat positiva. Beslutet har lett till upprörda reaktioner från branschhåll. Elisabet Ritter, forsknings- och nutritionsansvarig på Livsmedelsföretagen, Li, tror att konsumenterna kommer att bli förvirrade.
– Vi tycker att det är ett alltför stort steg. Det borde ske stegvis, dels för trovärdigheten hos konsumenterna och dels för att det blir ett incitament att produktutveckla ännu hälsosammare bröd, säger hon till Svenska Dagbladet.
    I de nya kriterierna ingår också en sänkning av halten transfetter.
Märket kommer även att börja användas i Norge och Danmark.

facebook Comments

Fler nyheter

Laboratorietest

Pannlampor - bedrägliga ljuskällor i höstmörker

Höstmörkret är en utmaning för alla som vill röra sig fritt utomhus. Testfaktas stora laboratorietest av pannlampor avslöjar extrema effektfall som ökar risken för det att bli svart under löparrundan eller hundpromenaden. Dessutom stämmer sällan tillverkarnas angivna räckvidd i meter.

Körrapport elcykel: Buddy Bike sX1

I samband med vårt långtidstest av elcyklar fick vi möjlighet att testa en prototyp av nya norska Buddy Bike sX1. Cykeln ingick inte i vårens laboratorietest då den ligger i premium klassen med en prislapp betydligt högre än testdeltagarna.

Laboratorietest

Fristående skummadrass, ett flexibelt alternativ

En ny generation av fristående skummadrasser ger ergonomi i nivå med klassiska spiralfjädrar, visar Testfakta Researchs uppdragstest.

 

Solpaneler på villataket – en strålande affär?

Med rätt solceller får du en pålitlig källa av förnybar energi över lång tid, som både kan sänka elräkningen och minska ditt koldioxidavtryck. Men att köpa fel system för hemmet kan lägga skugga över elräkningen. Testfakta listar grunderna du behöver kunna innan du köper solpaneler för hemmet.

Testfaktas köpguide för elcyklar

Det viktigaste när du ska välja elcykel är att tänka igenom hur du ska använda den. Testfakta hjälper dig ta reda på vilken elcykel som passar just dig bäst.

Laboratorietest

Svårt att bli fläckfri med flytande tvättmedel

Ta bort fläcken och samtidigt riskera att övriga tygfärger blir urblekta? Valet av tvättmedel handlar ofta om kompromisser. Men vill du ta bort tuffa fläckar är valet relativt enkelt: alla flytande kulörtvättmedel fungerar ungefär lika halvbra. Samtidigt gör vissa underverk med noppor.

10 sätt att spara på elräkningen

När elpriserna skjuter i höjden och temperaturen går mot noll blir goda råd dyra. Här är tio tips för att få ner dina elkostnader.

Så slipper du dålig plast

Det finns idag hundratals typer av plast och varje år tillkommer nya. Därför kan det vara svårt att veta vilka plaster som man ska välja – och välja bort. Testfakta reder ut vilka plaster du ska undvika, och hur.

Laboratorietest

Superlimmet som inte fäster

Superlim gör inte alltid skäl för namnet. Testfaktas test av nio märken visar på stora skillnader i fästförmåga på olika typer av material och hur lång tid de behöver för att härda.
Det bästa limmet härdade snabbt, fäste bra på alla material och krävde bara hälften så mycket lim som de sämsta.

Laboratorietest

Kända allergener i deodoranter anges inte på förpackningen

Din deodorant gör jobbet – åtminstone när det handlar om att dölja svettlukten. Har du känslig hud ska du däremot vara uppmärksam. Testfaktas deodoranttest avslöjar att två stora tillverkare inte uppger kända allergener på sin förpackning.

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.