Det visar en avhandling från forskaren Åsa Lagerstedt Norström vid Sveriges lantbruksuniversitet.
Gasen används för att köttet ska se rött och lockande ut i
förpackningen, men när biffen läggs på grillen blir den gråbrun och ser
genomstekt ut redan vid 55 grader.
Forskaren rekommenderar istället vakuumförpackning eller andra gaser som inte förstör köttet, skriver Svenska Dagbladet.
Handtag som går av och hjul som går sönder – en trasig resväska kan verkligen förstöra semesterstämningen. Testfakta har testat 9 olika modeller av mellanstora resväskor och resultatet överraskar. Bäst i test blir Rusta, som också är en av testets billigaste resväskor.