Pengarna ska användas för att minska matsvinnet i alla led i
livsmedelskedjan. Syftet är också att utveckla sätt att använda
matrester exempelvis som en energiresurs. Arbetet ska
göras tillsammans med Jordbruksverket och Naturvårdsverket, skriver Livsmedelsverket i ett pressmeddelande.
Trots klimatångest, dålig ekonomi och ett hem som drunknar i prylar fortsätter vi handla, mer än vi vill. Inte så konstigt menar experterna - bakom vår överkonsumtion döljer sig ofta knepiga psykologiska och sociala mekanismer. Men de går att överlista. Här är tipsen om hur du stoppar köpsuget.