"Nästan varannan kräfta oätlig"

"Nästan varannan kräfta oätlig"

Åtta av 20 kräftmärken får klart underkänt i Aftonbladets stora kräfttest. Några av dem var näst intill oätliga.

Adolfo Diaz Publicerad: 4 aug, 2009
0
Läs senare
Det är fyra stjärnkockar som fått ge sitt omdöme om de vanligaste kräftsorterna som säljs djupfrysta i butiken. Och enligt Aftonbladet är juryn inte imponerad.
Bäst i år blev Pandalus kinesiska "50 kräftor".  Pandalus lilla paket med 12 kräftor får också tummen upp av testpanelen.
Värre är det med det svenskbördiga utbudet som enligt stjärnkockarna går tydlig kräftgång.
– De går inte att äta, det är oförskämt att sälja dem överhuvudtaget, säger kocken Monika Ahlberg om Ullmos svenska kräftor.
Enligt Tommy Myllymäki, årets kock 2007, gör kräftälskaren bäst i att köpa färre och färska kräftor. Utbudet på kräftskivan kan i stället drygas ut med till exempel pajer och kantarelltoast.

Bäst i test: (produkt / leverantör / omdöme)
1. 50 kräftor / Pandalus / "Väldigt goda"
2. Partykräftor / Ullmo / "Vackra, bra sälta"
3. Kinesiska superjumbo / Lobster / "Bra skal, god smak"

Sämst i test:
18. Turkiska kräftor / Ullmo / "Grotesk storlek, oätlig"
19. Kinesiska jumbo / Pandalus / "Suget smakar unket träsk"
20. Svenska kräftor / Ullmo / "Dyiga, oätliga, smutsiga"

facebook Comments

Fler nyheter

Testfaktas regler för kommentering

Vi på Testfakta.se vill att du ska kunna tycka till om det vi skriver och läsa vad andra tycker. Huvudregeln är att bemöta alla inlägg med respekt.
26 Juni 2007

Kommunala elbolag håller lägst pris

Avregleringen av elmarknaden skulle leda till lägre elpriser. Ändå är det inte de privata företaget som säljer billigast el - utan de kommunala. Det visar en ny undersökning.
25 Juni 2007

Regnig midsommar var inte tillräckligt blöt

Trots att midsommarafton var en regnig historia i södra Sverige, blir det inga pengar tillbaka till Sovas sängkunder. Det regnade för lite.
25 Juni 2007

Tänk på det här när du anlitar hantverkare

Prisuppgifter, F-skattsedel och förseningsersättning - det är mycket att hålla reda på när man anlitar hantverkare.
21 Juni 2007

Ingvar fick rätt till slut

Renoveringen av Ingvars badrum skulle ta en vecka. Snart två år senare är det fortfarande inte klart. Företaget kräver att han ska betala, men Allmänna Reklamationsnämnden ger Ingvar rätt.
21 Juni 2007

Inga vitaminer i produkter med Aloevera

Har du använt aloevera-kosttillskott för att få i dig extra vitaminer och mineraler? Då har du gått på en nit, enligt en granskning som Livsmedelsverket har gjort.
20 Juni 2007

Hundratals barn dricker tändvätska varje sommar

Lita inte på den "barnsäkra" korken. De håller inte måttet, varnar Kemikalieinspektionen. Varje år får hundratals barn i sig tändvätska och i värsta fall slutar grillkvällen på akuten. (Uppdaterad version)
20 Juni 2007

Skärpning branschen

Billig plast istället för säkra korkar och bristande märkningar. En kontroll av kemikalier som säljs i vanliga stormarknader ledde till 89 polisanmälningar.
19 Juni 2007
Laboratorietest

Farligt att lita på alkomätaren

En alkomätare kan ge svar på din promillehalt, men flera av de vanligaste mätarna ger fel resultat. Det visar Testfaktas laboratorietest av åtta vanliga konsumentmodeller.
19 Juni 2007

Våtservett håller bakterierna borta

18 Juni 2007

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.

Senaste