Testfakta avslöjar myten om bakterier i lösgodis

Testfakta avslöjar myten om bakterier i lösgodis

Laboratorietest

"Det kryllar av bakterier bland lösgodiset på nedersta hyllan". Så har skrönan låtit. Testfaktas laboratorieundersökning kan bevisa motsatsen.

Laboratorietest
Susanne Ståhl Publicerad: 21 Maj, 2007
Läs senare

Barn som plockar med kladdiga fingrar, händer som rör runt, smuts från golvet som dammar upp...föreställningarna om hur lösgodiset blandas med bakterier är många.
Testfakta har låtit Analycen i Lidköping laboratorietesta blandat lösgodis från fem olika butiker. Godiset är plockat från lådorna på nedersta hyllraden, där det enligt "snacket" skulle vara större risk för bakterier än på andra smlns="http://xmlns.escenic.com/2009/import" source="teknomediaPictures" sourceid="http://www.testfakta.se/img/2007/5/16/13491.JPG"/>tällen.
    Finns det någon grund för skrönan? Inte enligt vårt test.
– Vi tog 16 bitar ur varje påse och la i en steril påse med steril sköljvätska. Sedan skakade vi påsarna kraftigt under en bestämd tid för att skölja av eventuella föroreningar. En milliliter av vätskan analyserades sedan, berättar Anders Linder på Analycen.  

De bakterier som kunde ha dykt upp var Escherichia coli, enterobacteriaceae och stafylococcus aureus. Den förstnämnda är en tarmbakterier som tyder på grov nedsmutsning och de två andra påvisar dålig hygien. Men ingen av proverna visade på några föroreningar.
Var det förvånande?
– Svårt att säga om det var förvånande, men det är väl lite av en myt det här pratet om dålig hygien och att barn går och plockar i godiset, säger Anders Linder.
    Naturligtvis kan det vara så att kunderna i just de här fem butikerna är ovanligt duktiga på att använda skopan, stänga locken och se efter sina barn, men man kan ändå dra en försiktig slutsats att lösgodiset för det mesta är friskt och fräscht. Om än inte nyttigt för tänderna.
   Morgan Christoffersson är vd på Karamellkungen, Sveriges största leverantör av lösgodis.
– Jag är inte förvånad över resultatet. Det är så hög sockerhalt i godis att det nästan inte sker någon bakterietillväxt, säger han.
Det är Karamellkungen som sköter påfyllningen av lösgodiset i många svenska butiker.
– Vi fyller på bakifrån i lådorna så att det hela tiden ska komma fram nytt godis. Det som kan hända är att det hanteras på fel sätt, så att det torkar. Men det behöver inte vara gammalt för det, ofta har det bara blivit hårt, säger Morgan Christoffersson. 

facebook Comments

Fler nyheter

Läsken R10 Blodapelsin gör barn hyperaktiva

Läskedrycken R10 Blodapelsin från Vasa Bryggeri innehåller så mycket kemiska tillsatser att till och med tillverkaren inte rekommenderar den till barn, skriver Nya Wermlands-Tidningen.

Ryanair inför avgift för försening

Ryanair har beslutat att införa ännu en avgift för sina resenärer. Den här gången ska kunderna betala för "framtida orättvisa förseningar".

Svenskarna inte lika skuldsatta

I mars minskade svenskarnas sammanlagda skulder hos Kronofogden. En så tydlig minskning har inte skett på flera år, skriver DN.

Hitta de energisnålaste produkterna

Att hitta den energisnålaste tv:n eller frysen bland tusentals olika apparater är inte lätt. Men nu finns hjälp att få. Naturskyddsföreningen lanserar en lista med de elsmartaste produkterna.

Varning för proverbjudanden från MTM Trading

Konsumentverket har fått in 175 anmälningar mot företaget MTM Trading. Anmälningarna rör konsumenter som svarat ja på proverbjudanden på nätet och blivit bundna till abonnemang.

Höga uranhalter i svenskt kranvatten

Kranvattnet hos 210 000 svenskar innehåller så mycket uran att det finns risk för njurskador. Nu vill Livsmedelsverket ställa hårdare krav på svenskt dricksvatten, uppger Svenska Dagbladet.

Inrikesflyget följer inte avtalsvillkoren

Alla svenska bolag inom inrikesflyget bryter mot passagerarnas lagliga rättigheter. Det visar en rapport från Konsumentverket.

I MORGON: Hörlurarna som ger bäst ljud

Vad skiljer en billig hörlur för under hundralappen mot en som är tio gånger dyrare?

Olaglig sms-avgift på automat-godis

Den som köper godis från automater i Stockholms tunnelbana via sms får betala en extra avgift på 3 kronor. Avgiften kan vara olaglig.
Laboratorietest

Stora skillnader i ljudkvalitet mellan hörlurar

Testdockan och panelen var eniga om vilka hörlurar som var bäst. Men: Fem av sju modeller lever inte upp till EU:s rekommendation för en säker decibelnivå. – Jag skulle nog avråda föräldrar från att köpa hörlurar som inte lever upp till rekommendationen till sina barn, säger Roy Brooker, chefsingenjör på laboratoriet Intertek.

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.