Testfakta avslöjar myten om bakterier i lösgodis

Testfakta avslöjar myten om bakterier i lösgodis

Laboratorietest

"Det kryllar av bakterier bland lösgodiset på nedersta hyllan". Så har skrönan låtit. Testfaktas laboratorieundersökning kan bevisa motsatsen.

Laboratorietest
Susanne Ståhl Publicerad: 21 Maj, 2007
Läs senare

Barn som plockar med kladdiga fingrar, händer som rör runt, smuts från golvet som dammar upp...föreställningarna om hur lösgodiset blandas med bakterier är många.
Testfakta har låtit Analycen i Lidköping laboratorietesta blandat lösgodis från fem olika butiker. Godiset är plockat från lådorna på nedersta hyllraden, där det enligt "snacket" skulle vara större risk för bakterier än på andra smlns="http://xmlns.escenic.com/2009/import" source="teknomediaPictures" sourceid="http://www.testfakta.se/img/2007/5/16/13491.JPG"/>tällen.
    Finns det någon grund för skrönan? Inte enligt vårt test.
– Vi tog 16 bitar ur varje påse och la i en steril påse med steril sköljvätska. Sedan skakade vi påsarna kraftigt under en bestämd tid för att skölja av eventuella föroreningar. En milliliter av vätskan analyserades sedan, berättar Anders Linder på Analycen.  

De bakterier som kunde ha dykt upp var Escherichia coli, enterobacteriaceae och stafylococcus aureus. Den förstnämnda är en tarmbakterier som tyder på grov nedsmutsning och de två andra påvisar dålig hygien. Men ingen av proverna visade på några föroreningar.
Var det förvånande?
– Svårt att säga om det var förvånande, men det är väl lite av en myt det här pratet om dålig hygien och att barn går och plockar i godiset, säger Anders Linder.
    Naturligtvis kan det vara så att kunderna i just de här fem butikerna är ovanligt duktiga på att använda skopan, stänga locken och se efter sina barn, men man kan ändå dra en försiktig slutsats att lösgodiset för det mesta är friskt och fräscht. Om än inte nyttigt för tänderna.
   Morgan Christoffersson är vd på Karamellkungen, Sveriges största leverantör av lösgodis.
– Jag är inte förvånad över resultatet. Det är så hög sockerhalt i godis att det nästan inte sker någon bakterietillväxt, säger han.
Det är Karamellkungen som sköter påfyllningen av lösgodiset i många svenska butiker.
– Vi fyller på bakifrån i lådorna så att det hela tiden ska komma fram nytt godis. Det som kan hända är att det hanteras på fel sätt, så att det torkar. Men det behöver inte vara gammalt för det, ofta har det bara blivit hårt, säger Morgan Christoffersson. 

facebook Comments

Fler nyheter

Kolla dina konsumenträttigheter i mobilen

Vad säger lagen om reklamation, ångerrätt, garanti eller öppet köp? Nu kan du kolla upp det direkt i din smartphone.

Hyr bilen gratis i sommar

Vill du resa i sommar trots att semesterpengarna börjar tryta? Via de två tjänsterna Hertz Freerider och Sverigebilen har du möjlighet att hyra bil gratis, skriver Privata Affärer.

Miljösmart båtliv bra för plånboken

Bara genom att köra din båt på rätt sätt kan du få ner bränsleförbrukningen med 40 procent. Testfakta ger dig knepen för ett både miljövänligare och mer ekonomiskt sjöliv.

Regler i sjukförsäkringen ändras

Riksdagen röstade på fredagen igenom oppositionens två förslag på förändringar i den nya sjukförsäkringslagen.

Svenska klädpriser högst i EU

Sverige har de dyraste kläderna i hela EU. Dessutom betalar svenskarna mest per kilowattiimme för elen, skriver DN.

Solkrämer kan vara allergiframkallande

Substanserna i solkrämer är inte stabila i solljus. När de träffas av UV-strålningen bildas allergiframkallande restprodukter, hävdar forskare vid Göteborgs universitet.

Vinster för 25 miljoner hämtas aldrig ut

Varje år går runt 25 miljoner kronor tillbaka till Svenska Spel eftersom människor missar att hämta ut sina vinster i tid. I dagarna förfaller en vinst på 7,9 miljoner i Huskvarna. – Det är synd men vi måste sätta en tidsgräns, säger Johan Tisell, presschef på Svenska Spel till Testfakta.

Lättare att få skuldsanering

Från och med den 1 juli blir det lättare att bli beviljad skuldsanering, när nya regler träder i kraft.

15-åringar läser bättre på skärm

Svenska 15-åringar är betydligt bättre på att läsa text på en digital skärm än utskrivet på papper.

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.