Bra fett: omättat, det vill säga enkelomättat och fleromättat.
Dåligt fett: mättat fett, härdat fett och transfett.
Bra fett: omättat, det vill säga enkelomättat och fleromättat.
Dåligt fett: mättat fett, härdat fett och transfett.
Att skala lagom är en konst. Få skalare är effektiva utan att samtidigt skala bort onödigt mycket av själva grönsaken. I värsta fall kan en fjärdedel av moroten försvinna. Det visar Testfaktas test av tio potatisskalare.