Färre tillsatser i färdigmat

Färre tillsatser i färdigmat

Debatten om tillsatser i färdiglagad mat har gett effekt. Nu satsar matjättarna på produkter som är fria från tillsatser.

Mattias Boström Publicerad: 22 sep, 2009
Läs senare
Mats Nilssons bok "Den hemlige kocken", som kom kom 2007, ledde till ett stort motstånd mot tillsatser i mat. Efterfrågan sjönk, och därmed också försäljningen. Producenterna var tvungna att agera. Dafgård och Felix har redan minskat tillsatserna, nu hakar även Findus på.
– Debatten som har varit har påverkat färdigmatmarknaden drastiskt, den har gått ner nästan 10 procent. Men vi är helt säkra på att försäljningen, i och med satsningen, kommer ta fart igen, säger Jörgen Olsson, vd på Findus Sverige till Svenska Dagbladet.
Findus har inlett en satsning på tydligare innehållsdeklaration och färre tillsatser. 2012 ska endast 47 av de 319 tillsatser som EU godkänner användas.
– Det är klart att våra konkurrenter har tagit initiativet, men vi tar ett företagsövergripande perspektiv och ser över både tillsatser, ingredienser och råvaror.

facebook Comments

Fler nyheter

Tveksamt om "goda" bakterier hjälper alla

Det finns miljarder snälla bakterier i livsmedelsbutikernas kyldiskar och i hälsokosten. Probiotika, eller mjölksyrabakterier, i yoghurt och fil sägs hjälpa mot allt från magont till allergier. Men enligt näringsexperterna fungerar inte probiotika på alla.

Rot-avdraget orsakar fusk

Många husägare vill skriva om materialkostnader till arbetskostnader på sina fakturor för att få göra RUT-avdraget, uppger Ekot.

Ryanairs kompensation för inställt flyg prövas i HD

Högsta domstolen beviljar Konsumentombudsmannen prövningstillstånd i fallet mot Ryanair. Det förväntas klargöra vilka rättigheter passagerare som drabbas av inställda flyg verkligen har, skriver Konsumentverket i ett pressmeddelande.

Skåningar och värmlänningar mest skuldsatta

Skåningar och värmlänningar är mest skuldsatta i landet. Det visar en undersökning som Konsumentverket har gjort.

Företag anklagas för bluffakturor

Ett företag i Färila anklagas av statliga Strålsäkerhetsmyndigheten för att skicka ut falska fakturor om radonbesiktning.

Salmonella i Lidls mozzarella.

Lidl återkallar ett parti mozzarella. Anledningen är förekomst av salmonella.

Clas Ohlson stoppar försäljning av hörlurar

Butikskedjan Clas Ohlson stoppar försäljningen av hörlurarna Exibel, då de visat sig innehålla upp till nio gånger högre halter än tillåtet av allergiframkallande nickel.

Spikmattan dämpar den värsta smärtan

Storsäljaren spikmattan kapar de allra värsta smärttopparna, visar en ny studie. Däremot hjälper den inte mot kronisk smärta, sömnproblem, stress eller ångest.

100 nya apotek efter avregleringen

Avregleringen av apoteksmarknaden har gjort att Sverige har fått 100 nya apotek och 1000 nya arbetstillfällen, uppger TV4 Nyheterna.

Fakta om testet

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.