Tips för godare kaffe

Tips för godare kaffe

Testfakta Publicerad: 23 Okt, 2008
0
Läs senare

mlns="http://xmlns.escenic.com/2009/import" source="teknomediaPictures" sourceid="http://www.testfakta.se/img/2008/10/23/80589.jpg"/>* Om du förvarar kaffet i en speciell burk så skall du låta kaffet vara kvar i  originalförpackningen. Då behåller det sin smak längre.

* Kom ihåg att kaffe är en färskvara. Förbrukningstiden för malet kaffe är sju till tio dagar, efter det börjar det att oxidera och förlorar sina aromer. Hela bönor står sig i cirka tre veckor.

* Förvara kaffet svalt och mörkt, även ljus påverkar kaffets kvalitet.
– Det blir en marginell förbättring om man har kaffet i kylen. Men det är inte bra om det står bland Roquefortostar och purjolök, säger Philippe Barreca, kaffeexpert på Arvid Nordquist.

* Kaffets värsta fiende är fukt. Håll därför kaffet borta från spisen, för annars suger kaffet åt sig väta.

Källa: Philippe Barreca, kaffeexpert och inköpsansvarig på Arvid Nordquist. 

facebook Comments

Fler nyheter

Här är skatten högst

Vill du betala låg kommunalskatt ska du bosätta dig i en skånsk kommun. Mest får du betala i en kommun i Gästrikland.
11 Januari 2012

Långivare på webben får underkänt

Tolv av femton svenska kreditgivningsbolag på internet följer inte lagstiftningen. Det visar en rapport från EU-kommissionen.
11 Januari 2012

Svenskar väljer dyra viner

Svenskarna har ändrat sina dryckesvanor och köper i högre utsträckning än tidigare dyrare vin- och ölsorter.
11 Januari 2012

Nej kan krävas för att inte bli donator

Riksdagens socialutskott vill att regeringen ser över reglerna för organdonation för att möjliggöra fler donationer.
11 Januari 2012

Magparasiten kostade 220 miljoner

Spridningen av magparasiten Cryptosporidium i dricksvattnet i Östersund drabbade 27.000 personer förra vintern. Samhällskostnaden för utbrottet blev minst 220 miljoner kronor.
10 Januari 2012

Skimning näst intill stoppat

Bedrägerier med kreditkort och skimning har minskat kraftigt. Nya typer av bankomater har gjort det näst intill omöjligt att kapa informationen på korten, skriver DN.
10 Januari 2012

Skånemejerier blir franskt

Skånemejerier ska säljas till det franska mejeriföretaget Lactalis. Det blev klart på Skånemejeriers stämma på måndagen, med 35 röster för och sju emot.
9 Januari 2012

Blandrashundar mest populära

Under 2011 ökade antalet registrerade hundar i Sverige till 742.727 stycken och blandrashundar är mest populära bland svenskarna.
9 Januari 2012

Höga halter läkemedel i abborrar

Svenska abborrar innehåller höga halter av det antiinflammatoriska ämnet diklofenak. Ett stort antal läkemedel följer med avloppsvattnet från landets reningsverk och hamnar i sjöar och vattendrag, visar en studie från Naturvårdsverket.
9 Januari 2012

Fosterbarn söker i arkiven

Många personer som vuxit upp i fosterhem och på institutioner i Sverige har börjat begära ut sina handlingar från de sociala arkiven.
9 Januari 2012

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.

Senaste