Tips för godare kaffe

Tips för godare kaffe

Testfakta Publicerad: 23 Okt, 2008
0
Läs senare

mlns="http://xmlns.escenic.com/2009/import" source="teknomediaPictures" sourceid="http://www.testfakta.se/img/2008/10/23/80589.jpg"/>* Om du förvarar kaffet i en speciell burk så skall du låta kaffet vara kvar i  originalförpackningen. Då behåller det sin smak längre.

* Kom ihåg att kaffe är en färskvara. Förbrukningstiden för malet kaffe är sju till tio dagar, efter det börjar det att oxidera och förlorar sina aromer. Hela bönor står sig i cirka tre veckor.

* Förvara kaffet svalt och mörkt, även ljus påverkar kaffets kvalitet.
– Det blir en marginell förbättring om man har kaffet i kylen. Men det är inte bra om det står bland Roquefortostar och purjolök, säger Philippe Barreca, kaffeexpert på Arvid Nordquist.

* Kaffets värsta fiende är fukt. Håll därför kaffet borta från spisen, för annars suger kaffet åt sig väta.

Källa: Philippe Barreca, kaffeexpert och inköpsansvarig på Arvid Nordquist. 

facebook Comments

Fler nyheter

Gravida fick fel uppgifter om missfall

Flera gravida kvinnor har fått felaktiga besked om att fostret i deras magar dött, vilket lett till aborter av levande foster.
24 Februari 2012

Salmonella i köttfärs från Axfood

Livsmedelsföretaget Axfood återkallar ett parti blandfärs efter att prover visar att den kan vara smittad av salmonella.
23 Februari 2012

Bara varannan bär hjälm i backen

Trots att farten i backarna har ökat struntar många i att använda hjälm, visar en ny undersökning.
23 Februari 2012

Kritik mot ny vårdsajt

På vårdsajten hurmarjag.se kan man för 1250 kronor få reda på sitt hälsotillstånd via en webbenkät och provtagning. Nu får tjänsten kritik från Läkarförbundet.
22 Februari 2012

Varning för falska iphone-mobiler

En man har åtalats i Stockholm för att ha importerat och sålt hundratals falska iphonetelefoner. Nu har falska telefoner dykt upp i Malmö.
21 Februari 2012

Bästa osthyveln korad

Tunna skivor som skrynklar ihop sig är inget för en ostälskare. Ica-kuriren har jämfört funktionen på sex olika osthyvlar
21 Februari 2012

Bristande beredskap för sjuka på flygplan

Personer som blir akut sjuka i samband med flygresor kan inte räkna med att få adekvat hjälp från flygbolagens personal.
21 Februari 2012

Dömda nämndemän sitter kvar

Nämndemän i svenska domstolar som själva blivit dömda för brott sitter kvar och får fortsätta döma andra. Någon kontroll av nämndemännens straffregister görs inte.
20 Februari 2012
Laboratorietest

Bästa bindan absorberar snabbt och håller torrt

Ultratunn, supertunn och slim. Tillverkarna försöker åstadkomma så tunna och torra sanitetsbindor som möjligt. Men Skillnaderna är stora mellan olika fabrikat, det visar Testfakta Research stora laboratorietest av sanitetsbindor på den nordiska marknaden.

15 Februari 2012

Anmäla ockerhyror lönar sig

För andrahandsgäster som känner sig blåsta på hyran lönar det sig att anmäla saken till hyresnämnden. I nio fall av tio måste uthyraren betala tillbaka de oskäliga beloppen.
14 Februari 2012

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.

Senaste