Tips för godare kaffe

Tips för godare kaffe

Testfakta Publicerad: 23 Okt, 2008
0
Läs senare

mlns="http://xmlns.escenic.com/2009/import" source="teknomediaPictures" sourceid="http://www.testfakta.se/img/2008/10/23/80589.jpg"/>* Om du förvarar kaffet i en speciell burk så skall du låta kaffet vara kvar i  originalförpackningen. Då behåller det sin smak längre.

* Kom ihåg att kaffe är en färskvara. Förbrukningstiden för malet kaffe är sju till tio dagar, efter det börjar det att oxidera och förlorar sina aromer. Hela bönor står sig i cirka tre veckor.

* Förvara kaffet svalt och mörkt, även ljus påverkar kaffets kvalitet.
– Det blir en marginell förbättring om man har kaffet i kylen. Men det är inte bra om det står bland Roquefortostar och purjolök, säger Philippe Barreca, kaffeexpert på Arvid Nordquist.

* Kaffets värsta fiende är fukt. Håll därför kaffet borta från spisen, för annars suger kaffet åt sig väta.

Källa: Philippe Barreca, kaffeexpert och inköpsansvarig på Arvid Nordquist. 

facebook Comments

Fler nyheter

Farlig barnvagn – men konsumenter nekas återköp

Barnvagnen Nowalex Focus Comfort har allvarliga säkerhetsbrister och har fått säljförbud. Men trots beslut i domstol nekas konsumenter återköp. Konsumenverket uppmanar nu drabbade kunder att vända sig till Kronofogden.
15 Februari 2013
Laboratorietest

Lättaste lurarna låter bäst

Hörlurar som ger en riktigt bra ljudkvalitet och samtidigt är lätta att ta med sig kan vara en svår kombination. Men Testfaktas test av sex olika on ear- hörlurar visar att den nättaste luren också har det bästa ljudet.

15 Februari 2013

Dyraste termosen bäst

I Icakurirens test av ståltermosar stämmer prislappen väl överens med kvaliteten. Den dyraste var bäst, de billigaste sämst.
14 Februari 2013

Dyrare luncher trots momssänkning

Ett år efter sänkningen av restaurangmomsen är genomsnittspriset för en lunch uppe på en ny rekordnivå: 79,10 kr, enligt lunchprisindex för 2012. – Många krögare har prioriterat annat än prissänkningar för att klara konkurrensen, säger Elias Norström, vd för Gastrogate.
8 Februari 2013

Self ifrågasätter Testfaktas analysresultat

8 Februari 2013

Prylarna som skyddar bäst i backen

Vill du komma hem från fjällen med alla kroppsdelar väl i behåll är hjälm, rygg- och handledsskydd en bra investering. Det menar Alf Lerner, läkare och chef på Åre vårdcentral. – Vi märker att det blir betydligt lindrigare skador, säger han.
8 Februari 2013

Fakta: Skador och skydd i backen

8 Februari 2013

Bara spår av GMO i svenska livsmedel

Livsmedelsverkets kontroll av genmodifierade organismer,GMO, i svenska livsmedel tyder på att företagens kontroller fungerar. I fyra av fjorton livsmedel hittades spår av GMO-råvara, men halterna var tillräckligt låga för att produkterna inte behöver märkas.
7 Februari 2013

Sova fälls för vilseledande reklam - igen

Sängföretaget Sova AB:s löften om att ge kunderna pengarna tillbaka om det regnar på midsommarafton har varit en följetong hos Konsumentombudsmannen. Nu fälls företaget återigen för vilseledande reklam.
7 Februari 2013
Laboratorietest

Hög nivå även på billiga goggles

Sol, snö, vind och vurpor. Att kunna skydda ögonen är ett måste för alla skid- och snowboardåkare. När Testfakta jämför åtta par skidgoggles visar det sig att de största skillnaderna är på prislappen.

4 Februari 2013

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.

Senaste