Tips för godare kaffe

Tips för godare kaffe

Testfakta Publicerad: 23 Okt, 2008
0
Läs senare

mlns="http://xmlns.escenic.com/2009/import" source="teknomediaPictures" sourceid="http://www.testfakta.se/img/2008/10/23/80589.jpg"/>* Om du förvarar kaffet i en speciell burk så skall du låta kaffet vara kvar i  originalförpackningen. Då behåller det sin smak längre.

* Kom ihåg att kaffe är en färskvara. Förbrukningstiden för malet kaffe är sju till tio dagar, efter det börjar det att oxidera och förlorar sina aromer. Hela bönor står sig i cirka tre veckor.

* Förvara kaffet svalt och mörkt, även ljus påverkar kaffets kvalitet.
– Det blir en marginell förbättring om man har kaffet i kylen. Men det är inte bra om det står bland Roquefortostar och purjolök, säger Philippe Barreca, kaffeexpert på Arvid Nordquist.

* Kaffets värsta fiende är fukt. Håll därför kaffet borta från spisen, för annars suger kaffet åt sig väta.

Källa: Philippe Barreca, kaffeexpert och inköpsansvarig på Arvid Nordquist. 

facebook Comments

Fler nyheter

Stort genomslag för Testfaktas nyhet

Testfaktas avslöjande om att ris innehåller mer mögelgift än tillåtet fick stort medialt genomslag. Bland annat toppade nyheten Aftonbladet.se och dök upp i TV4:s nyhetsprogram.
17 Mars 2008

Katoz drar tillbaka giftiga partier

I lördags avslöjade Testfakta att Katoz två basmatiris innehåller aflatoxin som överskrider gränsvärdena. Nu drar Katoz tillbaka partierna. Och uppmanar berörda konsumenter att kontakta dem för kompensation.
17 Mars 2008

Bildreportage från testet

16 Mars 2008
Laboratorietest

Höga halter mögelgift i ris

Basmatiris som de stora matbutikskedjorna säljer innehåller det cancerogena mögelgiftet aflatoxin. Två av de analyserade risen överskrider dessutom gränsvärdena. Det avslöjar en stor laboratorieanalys av elva rissorter.
15 Mars 2008

Fakta om testet

13 Mars 2008

Varnar för pyramidspel

Köp pensionsförsäkring för några hundralappar och få en halv miljon i återbäring, lockar företaget Global Pension Plan. Ett pyramidspel, menar Finansinspektionen som nu har lagt till företaget på sin varningslista.
6 Mars 2008

Mycket väsen från små projektorer

De ultralätta miniprojektorerna är smidiga att bära med sig för filmvisning hemma hos vännerna och enkla att gömma undan när de inte används. Det ettriga fläktljudet är dock en nackdel, visar ett test.
3 Mars 2008

Villaägare litar inte på sina elleverantörer

Många villaägare är skeptiska mot sina elbolag. Det visar en färsk undersökning som tidningen Vi i Villa har gjort.
28 Februari 2008

Pickup var krockmässig katastrof

Se till att aldrig, aldrig krocka om du sitter i en Nissan Navara. Ett krocktest ger nämligen pickupen det allra lägsta betyget.
27 Februari 2008

Ändrar kritiserad skinkreklam

Den kritiserade marknadsföringen av Lönnebergaskinkan ska nu ändras. Tillverkaren ska inte längre gå ut med att skinkan är småländsk, eftersom den görs i Halmstad.
27 Februari 2008

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.

Senaste