Tips för godare kaffe

Tips för godare kaffe

Testfakta Publicerad: 23 Okt, 2008
0
Läs senare

mlns="http://xmlns.escenic.com/2009/import" source="teknomediaPictures" sourceid="http://www.testfakta.se/img/2008/10/23/80589.jpg"/>* Om du förvarar kaffet i en speciell burk så skall du låta kaffet vara kvar i  originalförpackningen. Då behåller det sin smak längre.

* Kom ihåg att kaffe är en färskvara. Förbrukningstiden för malet kaffe är sju till tio dagar, efter det börjar det att oxidera och förlorar sina aromer. Hela bönor står sig i cirka tre veckor.

* Förvara kaffet svalt och mörkt, även ljus påverkar kaffets kvalitet.
– Det blir en marginell förbättring om man har kaffet i kylen. Men det är inte bra om det står bland Roquefortostar och purjolök, säger Philippe Barreca, kaffeexpert på Arvid Nordquist.

* Kaffets värsta fiende är fukt. Håll därför kaffet borta från spisen, för annars suger kaffet åt sig väta.

Källa: Philippe Barreca, kaffeexpert och inköpsansvarig på Arvid Nordquist. 

facebook Comments

Fler nyheter

Fakta om testet

10 September 2008

Sajttips

4 September 2008

Hur ska man resa?

4 September 2008

Resandets baksidori ny reportagebok

Den efterlängtade semestern gör oss inte bara utvilade och redo för hösten. Vi blir även en del av den globala turistindustri som blundar för resandets lokala baksidor. Det berättar Jennie Dielemans och Shahab Salehi mer om i sin nya reportagebok "Välkommen till paradiset".
4 September 2008

Topp 5 - undvik betalningsanmärkningar

2 September 2008

Flytta hemifrån?

Ska du flytta hemifrån eller är rädd för att få en betalningsanmärkning? Konsumentverkets gymnasieturné Koll på cashen ska öka ungas kunskaper i privatekonomi. Samtidigt lanserar verket en sajt där man kan titta på en pratshow med handfasta tips.
2 September 2008

Fynda på auktionssajter genom felstavning

Det går att fynda rejält på auktionssajter som Ebay och Tradera. Knepet är att stava fel, skriver TT.
2 September 2008

Uppföljning av flytvästtestet

Många oroliga föräldrar har hört av sig med frågor om flytvästtestet. Testfakta har frågat ut laboratoriet som utförde testet och Konsumentverket som är kontrollmyndighet för flytvästar.
1 September 2008
Laboratorietest

Mycket fett och salt i poppis snacks

Popcorn rosas ofta som ett bättre alternativ än sina snackskonkurrenter. Men ofta är de både salta och feta, något som rimmar illa med Livsmedelsverkets rekommendationer.
30 Augusti 2008

Klimatforskare oroas över gasen NF3

17 000 gånger större klimatpåverkan än koldioxid. Siffran gäller gasen NF3, som bland annat används för tillverkning av lcd-skärmar. Nu vill oroliga forskare reglera gasen i Kyotoprotokollet.
29 Augusti 2008

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.

Senaste