Tips för godare kaffe

Tips för godare kaffe

Testfakta Publicerad: 23 Okt, 2008
0
Läs senare

mlns="http://xmlns.escenic.com/2009/import" source="teknomediaPictures" sourceid="http://www.testfakta.se/img/2008/10/23/80589.jpg"/>* Om du förvarar kaffet i en speciell burk så skall du låta kaffet vara kvar i  originalförpackningen. Då behåller det sin smak längre.

* Kom ihåg att kaffe är en färskvara. Förbrukningstiden för malet kaffe är sju till tio dagar, efter det börjar det att oxidera och förlorar sina aromer. Hela bönor står sig i cirka tre veckor.

* Förvara kaffet svalt och mörkt, även ljus påverkar kaffets kvalitet.
– Det blir en marginell förbättring om man har kaffet i kylen. Men det är inte bra om det står bland Roquefortostar och purjolök, säger Philippe Barreca, kaffeexpert på Arvid Nordquist.

* Kaffets värsta fiende är fukt. Håll därför kaffet borta från spisen, för annars suger kaffet åt sig väta.

Källa: Philippe Barreca, kaffeexpert och inköpsansvarig på Arvid Nordquist. 

facebook Comments

Fler nyheter

Barnoverall återkallas: Kan utgöra kvävningsrisk

Klädbutiken Polarn O. Pyret går ut med en varning gällande en av sina barnoveraller. Den aktuella modellens stora huva kan orsaka kvävning på barn.
12 Februari 2009

Märkningar för kaffe

11 Februari 2009

Så säger livsmedelsverket om...

11 Februari 2009

Fakta om testet

11 Februari 2009

Färre tillsatser i mat

Trycket från konsumenterna ökar i hela Sverige. Natriumglutamat och transfetter i maten ska bort, om svenska folket får bestämma. Nu försöker matproducenterna minska tillsatserna i maten och istället använda sig av naturliga råvaror.
10 Februari 2009

Så gör du om du drabbats:

9 Februari 2009

Så vinner du mot blufföretagen

Kvinnor över hela Sverige erbjuds gratis trosor och omega-3-tabletter, men hamnar i en mardröm med fakturor och hot om inkassokrav. Anmälningarna mot blufföretaget Divine ökar och nu har Konsumentverket inlett en utredning.
9 Februari 2009

KO vill ha förbud mot automatisk avtalsbindning

Att ett tv-abonnemang gått ut innebär inte alltid att du som konsument är fri att välja en annan operatör. I många fall måste du själv säga ifrån för att inte bindningstiden ska förlängas automatiskt. Nu vill KO förbjuda automatiskt avtalsbindning – något som kan få konsekvenser för flera branscher.
6 Februari 2009

Grön el onödigt dyr

Allt fler väljer grön el, men trots den billiga produktionen blir priset lika högt som för koldioxidbeskattad el. Det har fått miljöforskaren Minna Gillberg att gå i taket.
5 Februari 2009

EU förbjuder gift i möbler

Det giftiga ämnet dimetylfumarat förbjuds inom EU från och med 1 maj i år. Ämnet finns i bland annat möbler, skor och ridhjälmar och kan ge kraftiga allergiska besvär.
4 Februari 2009

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.

Senaste