Sök

När grillar, gasolplattor och andra mer primitiva matlagningsmetoder används under sommaren så går Livsmedelsverket återigen ut och informerar om hur man hanterar rå kyckling utan att bli smittad. Men det är tveksamt om förmaningar om hur man bör hantera och tillaga kyckling har någon e

Antalet människor som insjuknar i magsjuka av campylobacter har ökat enormt de senaste åren. Under oktober månad smittades 1015 personer i Sverige – en ökning med drygt 150 procent jämfört med samma månad i fjol. Redan under sensommaren blev rekordmånga personer sjuka.– Det bl

Familjen bedriver hobbyverksamhet med höns och Kycklingar och har en kläckningsmaskin hemma. Det var i den maskinen som äggen placerades i. Lars Lund hade nämligen hört att ekologiska ägg i vissa fall - och under rätt omständigheter - kan kläckas till Kycklingar.

Innan avlivning hängs Kycklingarna upp i fötterna i ett transportband som sänker ned huvudet i ett strömförande vattenbad som bedövar dem. Men på Skånefågel i Åsljunga hängde Kycklingarna så tätt att strömmen gick från fågel till fågel i obedövade djur, uppger

Det var i samband med att Livsmedelsverket besökte slakteriet i ett annat ärende som man observerade hur Kycklingar hanterades på ett sätt som orsakade smärta och lidande för djuren. Livsmedelsverket betraktar händelsen som mycket allvarlig och oacceptabel ur djurskyddss

I samband med en skyddsrond hanterades Kycklingar  på ett sätt som orsakade smärta och lidande för djuren, skriver Livsmedelsverket i ett pressmeddelande.Livsmedelsverket bedömer den aktuella händelsen som oacceptabel och mycket allvarlig ur djurskyddssynpunkt.

Livsmedelsverkets veterinärer har hittat Kycklingar som inte avblodats. Det innebär att fåglarna kan ha varit vid liv under skållning och plockning.Livsmedelsverket bedömer de aktuella händelserna som mycket allvarliga ur djurskyddssynpunkt.

Det är tidningen Financial Times som har avslöjat att de klortvättade Kycklingarna inte uteslutande är ett amerikanskt fenomen. Även om det i elva år har varit förbjudet att importera sådan kyckling till EU använder franska slakterier metoden på Kycklingar som ska export

Det är tidningen Financial Times som har avslöjat att de klortvättade Kycklingarna inte uteslutande är ett amerikanskt fenomen. Även om det i elva år har varit förbjudet att importera sådan kyckling till EU använder franska slakterier metoden på Kycklingar som ska export