6
Högsäsong för kycklingbakterier i hettan
När grillar, gasolplattor och andra mer primitiva matlagningsmetoder används under sommaren så går Livsmedelsverket återigen ut och informerar om hur man hanterar rå kyckling utan att bli smittad. Men det är tveksamt om förmaningar om hur man bör hantera och tillaga kyckling har någon e
Rekordmånga sjuka av kycklingbakterier
Antalet människor som insjuknar i magsjuka av campylobacter har ökat enormt de senaste åren. Under oktober månad smittades 1015 personer i Sverige – en ökning med drygt 150 procent jämfört med samma månad i fjol. Redan under sensommaren blev rekordmånga personer sjuka.– Det bl
Skånefågel anklagas för djurplågeri
Innan avlivning hängs Kycklingarna upp i fötterna i ett transportband som sänker ned huvudet i ett strömförande vattenbad som bedövar dem. Men på Skånefågel i Åsljunga hängde Kycklingarna så tätt att strömmen gick från fågel till fågel i obedövade djur, uppger
Slakteri anmäls för djurplågeri
Det var i samband med att Livsmedelsverket besökte slakteriet i ett annat ärende som man observerade hur Kycklingar hanterades på ett sätt som orsakade smärta och lidande för djuren. Livsmedelsverket betraktar händelsen som mycket allvarlig och oacceptabel ur djurskyddss
Kyckling tvättas i klor – även i EU
Det är tidningen Financial Times som har avslöjat att de klortvättade Kycklingarna inte uteslutande är ett amerikanskt fenomen. Även om det i elva år har varit förbjudet att importera sådan kyckling till EU använder franska slakterier metoden på Kycklingar som ska export
Kyckling tvättas i klor - även i EU
Det är tidningen Financial Times som har avslöjat att de klortvättade Kycklingarna inte uteslutande är ett amerikanskt fenomen. Även om det i elva år har varit förbjudet att importera sådan kyckling till EU använder franska slakterier metoden på Kycklingar som ska export