
3
Stafylokocker i mer än varannan påssallad Laboratorietest
Färdiga salladsmixar på påse har blivit allt populärare. Men denna genväg är inte riskfri, visar Testfaktas analys. Sju av tio undersökta sallader innehåller nämligen stafylokocker och Bacillus cereus – två elaka typer av bakterier som kan leda ti
Bajsbakterie vanlig i tunnelbanan
Trots att det kryllar av bakterier i tunnelbanan var det ändå renare än vad forskaren väntat.Tidningen har undersökt säten, stänger, knappar och räcken. De bakterier som hittades var till exempel stafylokockoer, enterokocker och proteus vulgaris. Den sistnämnda
Omstridd tillsats i prästostar Laboratorietest
På 1700-talet var prästosten inte bara en hårdost. Den var också en hårdvaluta som användes till att betala skatt. På försommaren bar de småländska bönderna sin mjölk till prästgården, där tiondeystningen en gång per år engagerade bygden. Sed